|
Ингредиенты:
(на 2 порции)
3-4 ст. л. консервированной кукурузы
1 большое яблоко
сыр твердый или колбасный
примерно 450 г
2 ст. л. растительного или оливкового масла
соль, сахар по вкусу
свежая зелень
3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка
сок 1 лимона
2 стаканчика натурального обезжиренного йогурта
Время приготовление: 10 минут
Калорийность: в 1 порции 75 ккал
Способ приготовления:
Петрушку и укроп мелко порубите, сыр и яблоко нарежьте кубиками. Смешайте сыр, зеленый горошек, яблоко, затем красиво выложите все в салатницу, добавьте кукурузу. Можете заправить этот салат растительным или оливковым маслом, добавив по вкусу соль и сахар. При желании приготовьте пикантный соус из натурального обезжиренного йогурта. Достаточно будет двух стаканчиков. Вылейте их содержимое в небольшую миску, добавьте соли по вкусу и взбейте вилкой или веничком для крема. Залейте им овощи. Подавайте разноцветный салат на стол, украсив свежей зеленью или грецкими орехами. Этот салат можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Например, отбивной из говядины или панированной в сухарях трески, котлете по-киевски. Этот оргинальный салат можно приготовить буквально за десять минут. Он содержит минимум калорий и подойдет всем, кто следит за своей фигурой.
Совет: чтобы придать этому салату своеобразный вкус, перед подачей на стол сбрызните овощи соком одного лимона.
|
|
