|
мясной фарш - 500 грамм
яйцо - 2 шт
картофель - 2 шт
сыр моцарелла - 80-100 грамм (брынза, плавленный)
репчатый лук - 1-2 шт
соль и черный молотый перец - по вкусу
майонез или сметана - 50 грамм
Репчатый лук и сырой картофель почистить, пропустить через мясорубку и добавить к мясному фаршу.
Затем добавить в фарш яйца, соль, черный молотый перец и еще раз хорошо все перемешать.
Сыр мелко нарезать.
Столовой ложкой берем мясной фарш, слегка приминаем его (делаем похожим на блинчик) и выкладываем в середину мелко нарезанный сыр.
Края фарша соединяем, придаем форму котлеты и выкладываем на противень смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.
Так поступаем со всем фаршем и начинкой.
Когда все котлеты будут выложены на противень, смазываем их сверху майонезом или сметаной и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Вкусные котлеты с сырной начинкой готовы.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
