Сырный соус

твердый сыр - 150 грамм

сливочное масло - 2 ч.л.

мука - 2 ч.л.

молоко - 350 грамм

соль - по вкусу

Сыр натереть на мелкой терке.
Растопите в кастрюле сливочное масло, всыпьте муку, хорошо перемешайте.
Добавьте тонкой струйкой молоко при постоянном помешивании, добавьте натертый сыр, соль и варите соус пока сыр полностью не расплавится.
Подаем сырный соус к столу.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".