Растительное масло с зеленью

растительное масло - 350 ml

укроп - 50 грамм

петрушка - 50 грамм

базилик - 50 грамм

зеленый лук - 100 грамм

чеснок - 5 зубчиков

соль - 1 ст.л.

Зелень хорошо промыть, обсушить (влаги быть не должно) и нарубить.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Выложить зелень и чеснок в чашу блендера и измельчить.
Добавить растительное масло и на пару секунд включить блендер на низкой скорости.
Добавить соль, еще раз на секунду включить блендер.
Готовое зеленое масло перелить в бутылку, закупорить и хранить в холодильнике.
Перед применением масло взбалтываем.
Приятного аппетита!

PS - Для такого масла годится любая зелень. Срок хранения в холодильнике 3 недели.

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".