Икра свекольная

свекла - 1 шт (крупная)

лук - 2 шт

огурец соленый - 1-2 шт (от размера)

чеснок - 2 зубчика

соль и перец - по вкусу

растительное масло - для заправки и обжарки

Отвариваем свеклу. Пока свекла варится чистим лук и обжариваем его на растительном масле.
Затем свеклу, лук, чеснок и огурцы прокручиваем в мясорубке. Добавляем по вкусу соль и перец, и заправляем подсолнечным маслом.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.