Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

баклажаны - 1 кг

чеснок - 7-8 зубчиков

лук зеленый - 150 г

масло растительное - 1 стакан

базилик

кинза

зелень укропа

зелень петрушки

соль

Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле.
Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком.

Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.

При подаче оформите зеленью.



Если понравилось - репост:


  Баклажаны с куриным филе
  Баклажаны с орехами по-грузински
Огурцы малосольные быстрого приготовления
Кабачковая икра домашняя
Чизбургер с грибами
Закуска "Каллы"
Диетические бутерброды с морепродуктами
Диетические тосты с тунцом
Диетические бутерброды с курицей и ананасом
Бутерброды с салатом из ветчины
Малосольный лосось
Рецепты китайских соусов (Chinese food)
Утка, сваренная в маринаде (сычуаньская кухня) (Chinese food)
Шпинат во фритюре (Гуандунская кухня)
"Слоеные" баклажаны
Закуска из баклажан
Рулет с крабовым мясом
Закусочные рулетики из армянского лаваша
Горячий бутерброд Ассорти
Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны с орехами по-грузински
Баклажаны с куриным филе
Жареные зеленые помидоры
Бутерброд с копченой рыбой
Салат «Красный»
Рецепты бутербродов: легкая готовка, которая восхитит
Паштет из утиной печени
Домашний паштет из печени
Паштет из печени
Домашняя вареная колбаса
Вареная колбаса (домашняя)
Закуска "Московит"
"Утиная охота"
"Морская пучина"
Бутербродный торт с окороком
Яйца, фаршированные мясом криля
Фарш из мяса криля для блинчиков
Помидоры, фаршированные мясом криля
Мидии в горчичном соусе
Яйца, фаршированные шпротами
Печень трески с творогом
Холодная закуска с печени трески