|
На четыре порции потребуются следующие ингредиенты: 4 кусочка батона с отрубями, 30 граммов отваренных креветок, 30 граммов вареных мидий, 100 граммов отварных кальмаров, 2 столовые ложки оливкового масла, 20 граммов твердого сыра, 1 свежий помидор средних размеров, 1 столовая ложка натурального несладкого йогурта, зелень петрушки для украшения, соль и молотый черный перец по вкусу.
Кальмаров нарезать кубиками, посолить, поперчить и заправить йогуртом. Твердый сыр натереть на терке. Помидор нарезать поперечными кружочками. Кусочки батона смазать оливковым маслом, сверху положить кружочки помидора, на серединку помидорного кружка положить подготовленную смесь с кальмарами, посыпать ее тертым сыром, вокруг положить креветки и мидии, украсить каждый бутерброд зеленью петрушки.
|
|
