|
Ингредиенты (на 4 порции):
60 гр сливочного масла;
250 гр грибов, мелко порезанных;
500 мл бульона;
1 ч л французской горчицы;
125 мл сливок;
1 ст л порезанного шнитт-лука
Способ приготовления:
1. Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, горчицу и сливки. Довести до кипения.
2. Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.
Подходит для приготовления в микроволновке.
|
