Диетические свекольные котлеты с сыром

свекла - 1 шт

сыр твердый - 70 грамм

творог - 100 грамм

яйцо - 1 шт

мука - 1 ст.л. с горкой

растительное масло - для жарки котлет

черный молотый перец - по вкусу

соль -

по вкусу

Свеклу отварить, дать остыть, очистить и натереть на терке.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, а творог перетереть через сито или размять вилкой, чтобы не было комочков.
В миске соединить свеклу, сыр, творог, яйцо, молотый перец, муку и соль, массу хорошо вымешать.
Формируем руками котлеты и выкладываем их в разогретую сковородку с растительным маслом и жарим до румяной корочки с каждой стороны.
Диетические свекольные котлеты подаем к столу с овощами или зеленью.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.