Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.


Кулинарные рецепты


Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда
Dolce vita
Напитки
Чай [24]
Борщи, супы и рассольники
Супы [173]
Многообразие салатов
Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»
Креветки с чесноком [Из рыбы и морепродуктов]
креветки - 500 грамм чеснок - 3 зубчика соевый соус - 1 ст.л. сливочное масло - 50 грамм соль и молотый перец - по вкусу и желанию
Креветки с чесноком

Грибные котлеты [Из овощей и грибов]
грибы - 500 грамм (отварные) репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. с горкой панировочные сухари - 2 ст.л. растительное масло - для жарки котлет соль и молотый перец - по вкусу
Грибные котлеты

Ячневые котлеты [Вторые блюда]
ячневая крупа - 80 грамм яйцо - 1 шт мука - 3-4 ст.л. растительное масло - для жарки панировочные сухари соль и молотый перец - по вкусу
Ячневые котлеты

Маринованные баклажаны [Закуски]
баклажаны - 1 кг репчатый лук - 3 шт чеснок - 7 зубчиков лавровый лист - 2 шт черный перец - 1 ч.л. растительное масло - 100 ml уксус 9% - 40 ml соль - 5 ч.л. (с горкой)
Маринованные баклажаны

Морковные котлеты [Из овощей и грибов]
Ингредиенты для морковных котлет берутся "на глазок".
Морковные котлеты

Котлеты с манкой [Из мяса и птицы]
мясо - 400 грамм (любое) манная крупа - 2 ст.л. морковь - 200 грамм репчатый лук - 200 грамм яйцо - 1 шт соль и молотый перец - по вкусу
Котлеты с манкой

Жульен в тарталетках [Закуски]
куриное филе - 300 грамм шампиньоны - 300 грамм репчатый лук - 2 шт сметана - 200 грамм твердый сыр - 100 грамм пакет тарталеток растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу
Жульен в тарталетках

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками [Салаты]
пекинская капуста - 200 грамм ветчина - 200 грамм консервированная кукуруза - 250 грамм сухарики - 50 грамм майонез - по вкусу
Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками

Рисовые котлетки [Вторые блюда]
рис - 100 грамм (сухого) репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт мука - 2-3 ст.л. яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу
Рисовые котлетки

Деруны с сыром (быстрый и простой рецепт) [Вторые блюда]
картофель - 5 шт (средних) плавленый сырок -1 шт репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 2-3 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу
Деруны с сыром (быстрый и простой рецепт)

Торт "Медовик" [Выпечка]
мука в/с - 320 грамм сахар - 400 грамм яйцо - 3 шт мёд - 3 ст.л. (жидкий) сливочное масло - 100 грамм сода - 1 ч.л. сметана - 800 грамм (жирная) бумага для выпечки
Торт `Медовик`

Гречаники (без мяса) [Закуски]
крупа гречневая - 150 грамм репчатый лук - 2 шт мука в/с - 2-3 ст.л. яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу
Гречаники (без мяса)

Витаминный салат [Салаты]
молодая белокочанная капуста - 100 грамм шпинат - 25 грамм руккола - 25 грамм оливковое масло - для заправки соль и молотый перец - по вкусу
Витаминный салат

Как улучшить вкус растворимого кофе [Кофе]
Как улучшить вкус растворимого кофе

Фунчоза с овощами [Салаты]
стеклянная лапша фунчоза - 150 грамм (сухой) сладкий перец - 1 шт огурец - 1 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая петрушка или кинза - несколько веточек соевый соус - 2 ст.л. или по вкусу растительное масло - для обжарки соль - по вкусу
Фунчоза с овощами

Вегетарианские сосиски [Из овощей и грибов]
фасоль - 200 грамм шампиньоны - 100 грамм репчатый лук - 2 шт томатная паста - 1 ст.л. молотый кориандр - по вкусу мускатный орех - по вкусу (щепотка) молотая паприка - 1 ч.л. (можно взять копченую паприку) мука - 2 ст.л. лимонный сок - 2 ст.л. растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Вегетарианские сосиски

Мандарины в сахаре [Десерты]
мандарины сахар
Мандарины в сахаре

Легкий салат из капусты и листовой зелени [Салаты]
пекинская капуста - 250 грамм руккола - 150 грамм шпинат - 150 грамм зеленый лук - небольшой пучок растительное масло - для заправки соль - по вкусу
Легкий салат из капусты и листовой зелени

Жареная свиная вырезка на сковороде [Из мяса и птицы]
свиная вырезка - 500 грамм репчатый лук - 2 шт растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу
Жареная свиная вырезка на сковороде

Винегрет [Винегреты]
свёкла - 2 шт (средних) морковь - 2 шт (средних) картофель - 4 шт (средних) соленые или маринованные огурцы - 4 шт зеленый лук - несколько перьев зеленый горошек - 250 грамм растительное масло - 6 ст.л. соль - по вкусу
Винегрет

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»