|
 |
|
Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
|
Гуарановая тонизация
При существующем ритме жизни без всевозможных «тоников», начиная от кофе и заканчивая энергетическими коктейлями в жестяных банках, - никуда. Настоящий бум на питьевые «энергетики» пришелся на начало 2000-х. Тогда на прилавках магазинов в великом множестве стали появился напитки с яркими этикетками и экзотическими названиями. Привлекало внимание то, что почти все «эликсиры жизни» объединял один необычный ингредиент - гуарана.
|
|
Чесночные стрелки жареные с мясом
1. Говядина – 250 гр.
2. Чесночные – 250 гр.
3. Шампиньоны – 6-8шт. (средние)
4. Соевый соус – 2 ст.л.
5. Мирин – 2 ч.л.
6. Сахар – 3 ч.л.
7. Чеснок – 3 зубчика.
8. Красный перец – 1 ч.л.
9. Кунжутное масло – 2 ч.л.
10. Кунжутное семя – 1 ч.л.
11. Растительное масло – 1 ст.л.
12. Соль по вкусу.
|
|
Острая закуска по корейски ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
курица 1шт (можно окорочка 3-4 шт)
лук 1 крупная головка
чеснок 5 зубчиков
перец красный порошковый 2 ст. лож.
перец чёрный
соль по вкусу
сахар 1 чайн.л.
соевый соус 1 стол.л.
приправа мивон (глютамат натрия вроде так его называют) при наличии...
зелень укроп и кинза тоже при наличии
уксус по вкусу и желанию (но это является главным ингредиентом в приготовлении любого хе)
кунжутное семя не будет лишним
|
|
Ароматный жареный рис
0,5 стакана длиннозерного риса; 3 ст. ложки растительного масла; 8 бутонов гвоздики;
4 толченых черных стручка кардамона; 1 веточка лавра; 7,5 см палочки корицы;
1 чайная ложка зерен черного перца; по 1 чайной ложке семян тмина и кориандра;
1 шинкованная тонкими кольцами луковица; 1 маленький кочан цветной капусты,разделенный на мелкие соцветия; соль; кольца лука и лавровые листья для украшения.
|
|
Салат с кедровыми орешками
Ингредиенты: (на 4 порции)
• кедровые орехи - 4 столовые ложки
• маслины без косточек - 100 г
• помидоры - 4 шт.
• сыр сорта дор-блю - 30 г
• салат лоло россо - 1 пучок
• салат айсберг - 1 кочан
• оливковое масло - 2 столовые ложки
• сок лимона - 2 чайные ложки
• соль, молотый черный перец, петрушка по вкусу
|
|
Польза зеленого чая
Зеленый чай признан первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию. Минимальная обработка этого сорта чая сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, влияющих на все органы и системы человеческого организма.
|
|
Салат "Здоровье"
редька - 1 шт.,
морковь - 1шт.,
яблоки (желательно антоновка) - 1 шт.,
чеснок - 3-4 зубчика,
лимон, лимонная цедра - 1/2.
|
|
Ореховые грильяжики в шоколаде
1 стакан очищенных грецких орехов
3 ст. л. мeда
0, 5 плитки шоколада
1 ч. л. коньяка(если для детей, то коньяк не добавлять)
1 апельсин
|
|
|
 |
 |
|
|