Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
Мясные
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..90
|
Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками пекинская капуста - 200 грамм ветчина - 200 грамм консервированная кукуруза - 250 грамм сухарики - 50 грамм майонез - по вкусу |
 |
|
Салат с сыром и бужениной буженина - 200 грамм (свинина или говядина) твердый сыр - 80 грамм яйцо - 2 шт огурец свежий - 2 шт чеснок - 1-2 зубчика свежий укроп - 2 веточки свежая петрушка - 2 веточки зеленый лук - по вкусу майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с куриными желудочками желудки куриные - 0,5 кг репчатый лук - 2 шт уксус 6% - 2 ст.л. свежая зелень - несколько веточек (петрушка, укроп) сахар - 1/2 ч.л. соль - по вкусу |
 |
|
Салат с нутом и копченой курицей копченая куриная грудка - 500 грамм нут - 200 грамм репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт чеснок - 3 зубчика свежий укроп и петрушка - 1 небольшой пучок оливковое масло - для заправки салата растительное масло - для зажарки моркови с луком соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с курицей, сухариками и сыром куриное филе - 300 грамм твердый сыр - 200 грамм консервированная кукуруза - 1 баночка белый хлеб или батон - 200 грамм растительное масло для обжарки майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат из курицы с огурцом куриное филе - 400 грамм свежий огурец - 300 грамм яйцо - 3 шт майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с курицей и омлетом куриное филе - 500 грамм яйцо - 6 шт репчатый лук - 2 шт растительное масло для жарки майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат "Столичный" куриное филе - 250 грамм яйцо - 1 шт крабовое мясо - 30 грамм зеленый горошек - 40 грамм картофель - 1 шт маринованные огурцы - 40 грамм веточка свежей зелени (укроп или петрушка) майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с куриным филе и капустой куриное филе - 500 грамм яйцо - 2 шт капуста белокачанная - 500 грамм оливковое масло - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат мясной с горошком и морковью свинина - 200 грамм (постная) морковь - 2 шт зеленый горошек - 150 грамм репчатый лук - 1 шт уксус 6% - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. растительное масло - для зажарки вода - 100 ml (кипяток) черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Салат с курицей и овощами куриное филе - 400 грамм твердый сыр - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт томаты - 4 шт огурцы - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Салат с копченой курицей копченая куриная грудка - 300 грамм яйцо - 3 шт плавленый сырок - 2 шт картофель - 2 шт сладкий репчатый лук - 1 шт вода, сахар, уксус - для маринада |
 |
|
Салат с кукурузой и морковью по-корейски с колбасой морковь по-корейски - 200 грамм вареная колбаса - 160 грамм (или любое отварное мясо) яйцо - 4 шт репчатый лук - 1 шт консервированная кукуруза - 1 баночка сухарики из белого хлеба - 2 маленьких пачки майонез - по вкусу |
 |
|
Салаты с корневым сельдереем Салаты с корнем сельдерея очень вкусные и полезные. |
 |
|
Салаты с языком Рецепты вкусных салатов с языком. |
 |
|
Салат со свеклой и сыром свекла - 1-2 шт сыр твердый - 200 грамм (российский) куриные яйца - 2 шт зелень - небольшой пучок (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) чеснок - 2-3 зубчика майонез - по вкусу |
 |
|
Салат с ветчиной, курицей и морковью по-корейски ветчина - 300 грамм отварная куриная грудка - 200 грамм морковь по-корейски - 200 грамм капуста пекинская - 1/2 кочана свежий огурец - 1 шт яйца куриные - 3 шт рубленные грецкие орехи - 15 грамм (1 ст.л.) майонез - по вкусу |
 |
|
Салат с ветчиной и грибами ветчина - 250 грамм шампиньоны - 200 грамм (грибы можно брать любые) пармезан - 100 грамм (сыр твердый Российский) яйца - 3 шт лук репчатый - 1 шт укроп - несколько веточек для украшения майонез - по вкусу растительное масло - для зажарки |
 |
|
Салат из говядины с луком и стручковым перцем филе говядины - 200 грамм стручковый перец - 100 грамм лук репчатый - 1 шт зелень - по вкусу растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат из куриной печени с болгарским перцем и морковью печень куриная - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт морковь - 1 шт стручковый перец - горсть оливковое масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..90