Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат. Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень). Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина. Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.


Мясные


1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..81
Салат мясной с горошком и морковью
свинина - 200 грамм (постная) морковь - 2 шт зеленый горошек - 150 грамм репчатый лук - 1 шт уксус 6% - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. растительное масло - для зажарки вода - 100 ml (кипяток) черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу
Салат мясной с горошком и морковью

Салат с курицей и овощами
куриное филе - 400 грамм твердый сыр - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт томаты - 4 шт огурцы - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу
Салат с курицей и овощами

Салат с копченой курицей
копченая куриная грудка - 300 грамм яйцо - 3 шт плавленый сырок - 2 шт картофель - 2 шт сладкий репчатый лук - 1 шт вода, сахар, уксус - для маринада
Салат с копченой курицей

Салат с кукурузой и морковью по-корейски с колбасой
морковь по-корейски - 200 грамм вареная колбаса - 160 грамм (или любое отварное мясо) яйцо - 4 шт репчатый лук - 1 шт консервированная кукуруза - 1 баночка сухарики из белого хлеба - 2 маленьких пачки майонез - по вкусу
Салат с кукурузой и морковью по-корейски с колбасой

Салаты с корневым сельдереем
Салаты с корнем сельдерея очень вкусные и полезные.
Салаты с корневым сельдереем

Салаты с языком
Рецепты вкусных салатов с языком.
Салаты с языком

Салат со свеклой и сыром
свекла - 1-2 шт сыр твердый - 200 грамм (российский) куриные яйца - 2 шт зелень - небольшой пучок (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) чеснок - 2-3 зубчика майонез - по вкусу
Салат со свеклой и сыром

Салат с ветчиной, курицей и морковью по-корейски
ветчина - 300 грамм отварная куриная грудка - 200 грамм морковь по-корейски - 200 грамм капуста пекинская - 1/2 кочана свежий огурец - 1 шт яйца куриные - 3 шт рубленные грецкие орехи - 15 грамм (1 ст.л.) майонез - по вкусу
Салат с ветчиной, курицей и морковью по-корейски

Салат с ветчиной и грибами
ветчина - 250 грамм шампиньоны - 200 грамм (грибы можно брать любые) пармезан - 100 грамм (сыр твердый Российский) яйца - 3 шт лук репчатый - 1 шт укроп - несколько веточек для украшения майонез - по вкусу растительное масло - для зажарки
Салат с ветчиной и грибами

Салат из говядины с луком и стручковым перцем
филе говядины - 200 грамм стручковый перец - 100 грамм лук репчатый - 1 шт зелень - по вкусу растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу
Салат из говядины с луком и стручковым перцем

Салат из куриной печени с болгарским перцем и морковью
печень куриная - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт морковь - 1 шт стручковый перец - горсть оливковое масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу
Салат из куриной печени с болгарским перцем и морковью

Салат с языком и шампиньонами
язык - 200 грамм шампиньоны - 100 грамм огурцы соленые - 2 шт салат айсберг - несколько листьев оливковое масло или майонез - для заправки соль и молотый перец - по вкусу
Салат с языком и шампиньонами

Салат с копченой курицей и языком
копченая куриная грудка - 100 грамм язык отварной - 100 грамм шампиньоны - 100 грамм лук репчатый - 1 шт маринованные огурцы - 2 шт майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для пассеровки
Салат с копченой курицей и языком

Салат слоеный с курицей и сыром
куриная грудка - 300 грамм (запеченная или копченая) яйца - 3 шт твердый сыр - 100 грамм укроп или петрушка - несколько веточек майонез - 250 грамм (пачка) соль и молотый перец - по вкусу
Салат слоеный с курицей и сыром

Салат с копченым куриным окорочком
куриный копченый окорочек - 300 грамм (или копченую куриную грудку) сладкий болгарский перец - 1 шт помидор - 1 шт свежий огурец - 1 шт консервированная кукуруза - 2 ст.л. консервированный горошек - 2 ст.л. майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу
Салат с копченым куриным окорочком

Салат из курицы с ананасом и кукурузой
куриная грудка - 400 гр консервированная кукуруза - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу зелень укропа или петрушки - несколько веточек
Салат из курицы с ананасом и кукурузой

Салат "пикантный"
куриное филе - 400 гр грецкие орехи - 100 гр виноград - 200 гр (красный) йогурт - 50 ml майонез - 50 ml зелень - несколько веточек соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу
Салат `пикантный`

Салат с языком и маринованными корнишонами
Язык - 1 шт яйцо - 2 шт корнишоны маринованные - 4 шт шампиньоны маринованные - 4 шт лук репчатый - 1/2 шт майонез - по вкусу
Салат с языком и маринованными корнишонами

Салат "тыковка"
Тыква - небольшой кусок огурец свежий - 1-2 шт сладкий болгарский перец - 1/2 язык отварной растительное масло, уксус, соль и черный молотый перец - по вкусу
Салат `тыковка`

Мясной салат
телятина - 400 гр зеленый горошек - 400 гр яйца - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок майонез - на ваше усмотрение
Мясной салат

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..81