Салаты с корневым сельдереем | ||||
Салаты с корнем сельдерея очень вкусные и полезные. * САЛАТ УОЛДОРФ (WALDORF SALAD) сельдерей корневой - 300 грамм Куриную грудку отварить (лучше запечь в духовке в фольге), остудить и нарезать соломкой или небольшими кубиками. * САЛАТ С КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ корень сельдерея - 200 грамм Куриные яйца отварить вкрутую , остудить, почистить и мелко нарубить (нарезать яйцерезкой). * САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ куриная грудка - 200 грамм соленые или маринованные огурцы - 2 шт пекинская капуста - 100 грамм шампиньоны консервированные - 100 грамм майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу Куриную грудку отварить или запечь в фольге в духовом шкафу, остудить и нарезать кубиками. * САЛАТ ИЗ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ СО СВИНИНОЙ корень сельдерея - 400 грамм Свинину отварить или запечь в фольге в духовке, остудить и нарезать небольшими кусочками. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
||||
Пожалуй, одной из самых легких и хорошо возбуждающих аппетит закусок является салат.
Происхождение названия этого блюда толкуют по-разному. Одни считают, что в основе его лежит главная, хоть и не единственная приправа салата — соль, другие — что блюдо названо так по названию огородного растения (зеленого салата), листья которого употребляют в пищу в сыром виде. Слово «салат» в XVIII веке было заимствовано из французского языка, куда в свою очередь попало из итальянского и означает «соленая» (зелень).
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Салаты из свежих или консервированных овощей подают к жареному, отварному мясу, рыбе и птице. Салаты из вареных и сырых овощей с добавлением мясных (отварных или жареных) либо отварных рыбопродуктов подают как закуски в начале обеда или ужина.
Салат может также стать освежающим и одновременно сытным десертом, если приготовить его из свежих фруктов.
Еще интересно почитать