Из овощей и грибов
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Сладкий перец фаршированный кус-кусом и тыквой сладкий перец - 7-8 шт кус-кус - 40 грамм тыква - 40 грамм репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая зелень - по 1 веточке (укроп, петрушка, кинза) растительное масло - для обжарки лука вода - 300 ml молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Овощное рагу с кабачками и фасолью кабачок - 1 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт фасоль - 200 грамм томатная паста - 1 ст.л. помидор - 2 шт чеснок - 2 зубчика растительное масло - 2 ст.л. специи - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Рис с баклажанами рис - 200 грамм баклажан - 2 шт томат - 2 шт репчатый лук - 1 шт свежая зелень - несколько веточек (петрушка, укроп) растительное масло - для обжарки приправы - по вкусу (молотый перец, куркума, кориандр) соль - по вкусу |
 |
|
Тушеная капуста с морковью и картофелем (веганское блюдо) белокочанная капуста - 600 - 800 грамм морковь - 2 шт картофель - 3 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика зеленый перец чили - 1 шт корень имбиря - небольшой кусочек куркума - 1/2 ч.л. тмин - щепотка молотая корица - щепотка кардамон - 1/4 ч.л. черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для обжарки свежая зелень - несколько веточек соль - по вкусу |
 |
|
Котлеты из фасоли фасоль - 1 стакан (сухая) репчатый лук - 2 шт морковь - 1 шт (небольшая) манная крупа - 2 ст.л. чеснок - 2 зубчика растительное масло - для зажарки соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Деруны (драники, картопляники, картофельные оладьи) картофель - 1 кг репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Диетические морковные котлеты морковь - 2 шт (около 300 грамм) маложирная сметана - 1 ст.л. яйцо - 1 шт сухари панировочные - 80 грамм (1/3 стакана) растительное масло - для жарки котлет зелень: укроп и петрушка - по вкусу (как свежая или сухая) черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Диетические котлеты из капусты капуста белокочанная - 400 грамм репчатый лук - 1 шт (небольшая) морковь - 1 шт (небольшая) яйцо - 1 шт манная крупа - 3-4 ст.л. черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Диетические свекольные котлеты с сыром свекла - 1 шт сыр твердый - 70 грамм творог - 100 грамм яйцо - 1 шт мука - 1 ст.л. с горкой растительное масло - для жарки котлет черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Диетические котлетки из баклажана с шампиньонами баклажан - 1 шт шампиньоны - 3 шт яйцо - 1 шт мука - 3 ст.л. растительное масло - для жарки котлет черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Овощное рагу картофель - 0,5 кг сладкий перец - 2 шт кабачок - 1 шт баклажаны - 2 шт помидоры - 3 шт репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт растительное масло - для зажарки черный молотый перец, приправы и пряности - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Фрикадельки из фасоли отварная фасоль - 1 стакан (можно взять консервированную) кукуруза - 1/2 стакана (замороженная или из банки) отварной коричневый рис - 1 стакан нарезанная белокачанная капуста - 1 стакан мелко нарезанный репчатый лук - 1 стакан чеснок - 4 зубчика мелко нарезанный сладкий перец - 1 стакан семечки подсолнечника - 1/2 стакана оливковое или любое другое растительное масло - 2 ст.л. базилик и орегано - по 2 ч.л. каждого соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Вегетарианские фаршированные перцы болгарский перец - 3 шт брынза - 100 грамм томат - 2 шт кабачок - 1 шт (небольшой) свежая зелень - петрушка, укроп, зеленый лук (по паре веточек каждого) |
 |
|
Вегетарианское жаркое из тофу с грибами тофу - 400 грамм шампиньоны - 300 грамм репчатый лук - 1 шт чеснок - 1-2 шт вода - 100 ml томатная паста - 2 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Диетические вегетарианские сосиски белая фасоль - 1 стакан шампиньоны - 100 грамм репчатый лук - 1 шт мука - 0,5 стакана (пшеничная, рисовая, гороховая... любая) томатная паста - 1 ст.л. растительное масло - 3 ст.л. + для зажарки молотых базилика, кориандра, майорана, тимьяна - по 1 ч.л. каждого соль и черный молотый перец - по вкусу рукав для запекания или фольга |
 |
|
Запеканка из кабачков кабачки - 2 шт репчатый лук - 1 шт томаты - 2 шт чеснок - 4 зубчика яйцо - 3 шт твердый сыр - 70 грамм сметана - 150 грамм растительное масло - для смазывания формы соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Котлеты из капусты капуста белокачанная - 700 грамм лук репчатый - 2 шт морковь - 1 шт яйцо - 2 шт манная крупа - 5 ст.л. свежая зелень - небольшой пучок растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Жареная тыква тыква - 500 грамм растительное масло - для жарки соль - по вкусу |
 |
|
Кабачки запеченные с сыром |
 |
|
Грузинская кухня. Лобио фасоль - 500 грамм чеснок - 4 зубчика репчатый лук - 2 шт кинза - 1 пучок хмели-сунели - по вкусу аджика - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»