Из овощей и грибов
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Постные тефтели из гречки гречка - 200 грамм рис - 100 грамм свежая зелень - пучок репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт растительное масло - для жарки томатная паста - 140 грамм мускатный орех - щепотка черный молотый перец - по вкусу крахмал - 3 ст.л. соль - по вкусу |
 |
|
Капустные котлеты капуста белокочанная - 1 кг репчатый лук - 1-2 шт чеснок - 2 зубчика мука - 1/2 стакана манная крупа - 1/2 стакана зелень - любая растительное масло - для жарки панировочные сухари черный молотый перец - по вкусу специи - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Капустные котлеты капуста - 1 кг мука - 1/2 стакана манная крупа - 1/2 стакана репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая зелень - несколько веточек приправа для овощей - по вкусу панировочные сухари растительное масло - для жарки соль - по вкусу |
 |
|
Котлетки капустные постные капуста морковь репчатый лук мука вода растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Жареные сморчки сморчки - 500 грамм растительное масло - 1,5 ст.л. сметана - 1,5 ст.л. зеленый лук - 10 грамм (небольшой пучок) молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Фасоль в томатном соусе фасоль - 1 стакан томатная паста - 3 ст.л. морковь - 2 шт репчатый лук - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Грибные котлеты грибы - 500 грамм (отварные) репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. с горкой панировочные сухари - 2 ст.л. растительное масло - для жарки котлет соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Морковные котлеты Ингредиенты для морковных котлет берутся "на глазок". |
 |
|
Фунчоза с овощами стеклянная лапша фунчоза - 150 грамм (сухой) сладкий перец - 1 шт огурец - 1 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая петрушка или кинза - несколько веточек соевый соус - 2 ст.л. или по вкусу растительное масло - для обжарки соль - по вкусу |
 |
|
Вегетарианские сосиски фасоль - 200 грамм шампиньоны - 100 грамм репчатый лук - 2 шт томатная паста - 1 ст.л. молотый кориандр - по вкусу мускатный орех - по вкусу (щепотка) молотая паприка - 1 ч.л. (можно взять копченую паприку) мука - 2 ст.л. лимонный сок - 2 ст.л. растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Пюре из тыквы тыква - 500 грамм картофель - 200 грамм молоко - 200 ml вода - 100 ml сливочное масло - 25 грамм соль - по вкусу |
 |
|
Кабачки под острым соусом кабачок - 2 шт натуральный йогурт - 250 грамм мука - 20 грамм чеснок - 2 зубчика свежая зелень - 1 пучок (укроп, петрушка, кинза) растительное масло - 20 ml молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Ньокки (Gnocchi) картофель - 3 шт яйцо - 1 шт мука в/с - 1/2 стакана соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Тушеная фасоль с луком и морковью фасоль - 300 грамм репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт чеснок - 1-2 зубчика томатная паста - 2 ст.л. сливочное масло - 30 грамм вода - стакан растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Цветная капуста в кляре цветная капуста - 600 грамм яйцо - 3 шт мука - 2 ст.л. кукурузный крахмал - 1 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Как пожарить замороженные грибы замороженные грибы - 400 грамм репчатый лук - 2 шт сметана - 2-3 ст.л. растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Жареные цветы кабачка в кляре цветы кабачка - не менее 20 штук молоко или вода - 125 ml яйцо - 3 шт мука в/с - 100 грамм растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу (примерно 1/2 ч.л.) |
 |
|
Кабачки жареные в кляре кабачок или цуккини - 1 шт (средний) мука в/с - 2 ст.л. (без горки) крахмал - 1 ст.л. (без горки) яйцо - 3 шт растительное масло - для жарки молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Оладьи из кабачков кабачок - 1 шт (или цуккини) мука - 2 ст.л. яйцо - 2 шт растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Жареная стручковая фасоль зеленая стручковая фасоль - 0,5 кг растительное масло - 2 ст.л. чеснок - 1-2 зубчика соль и молотый перец - по вкусу |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»