Грузинская кухня. Чахохбили из курицы

Грузинская кухня. Чахохбили из курицы

тушка курицы – 1,5 кг

томаты - 800 грамм

репчатый лук – 4 шт

кинза или петрушка - 30 грамм

растительное масло – 3 ст.л.

уксус 6% – 100 ml

вода – 100 ml

чеснок - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

Тушку курицы промыть, обсушить, нарезать на небольшие порционные куски.
Репчатый лук нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить растительное масло и поставить тушиться на слабом огне пока не подрумянится.
Затем в обжаренный лук положить нарезанное куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную зелень, нарезанные дольками томаты, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, уксус и воду.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и тушим чахохбили до полной готовности.
Блюдо получается ароматным, красивым и очень вкусным.
Приятного аппетита!

Похожие статьи: Грузинская кухня. Чашушули, Грузинская кухня. Хинкали, Грузинская кухня. Баранина по-грузински, Хинкали.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Котлеты из индейки
Котлеты из сердца
Котлеты из печени
Холодец из курицы (студень, холодное)
Домашние колбаски из свиной шеи
Домашняя колбаса из свинины
Домашняя куриная колбаса
Колбаса домашняя из печени
Домашняя свиная колбаса с гречкой
Котлеты из свиного сердца
Домашняя ветчина
Говяжья печень в беконе
Свиные отбивные в специях
Стейк из говядины
Тефтельки
Грузинская кухня. Хинкали
Грузинская кухня. Чашушули
Пицца на корже из фарша
Стожки из мясного фарша
Домашняя тушенка
Свиная рулька в пиве
Свиная рулька
Домашние куриные сосиски
Чили по-мексикански
Биточки куриные рубленые с сыром
Биточки по-китайски
Засолка сала в банке
Мексиканское тако (Tako)
Гречаники (Grechanik, cutlets of buckwheat)
Маринады для шашлыка
Запеченый рубец с фасолью
Бараний рубец с рисом
Стейк тартар
Бигос (Bigos). Польская кухня.
Котлеты с сырной начинкой
Бризоль (Brizol)
Тефтели с капустой в духовке
Быстрая лазанья из лаваша
Мясные зразы с сыром