Быстрая лазанья из лаваша

Быстрая лазанья из лаваша

армянский лаваш

мясной фарш - 300 грамм

репчатый лук - 2 шт

томат - 2 шт

зелень - несколько веточек (укроп или петрушка)

твердый сыр - 50 грамм

мука пшеничная - 1 ст.л.

молоко или сливки - 1/2 стакана

соль и молотый перец - по вкусу

Мясной фарш посолить, поперчить и обжарить на хорошо прогретой сковороде 4-5 минут.
Затем фарш перекладываем в чистую миску.
Репчатый лук очистить и мелко нарубить.
Зелень промыть, обсушить, мелко нарубить.
Томаты обдать кипятком и сняв кожицу мелко нарезать.
Репчатый лук, томаты и зелень обжариваем.

Делаем соус: добавляем в молоко или сливки муку, соль и нагреваем на огне. Когда закипит, снять с огня.

Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать слоями нашу лазанью: сначала лаваш, потом обжаренный мясной фарш, потом снова лаваш, затем смесь из лука и томатов с зеленью, потом снова лаваш и так далее.
Осталось сверху полить приготовленным молочным соусом, натертым твердым сыром и отправить нашу лазанью в разогретую духовку до 180°С - 200°С на 30-40 минут до полной готовности.
Быстрая лазанья из лаваша готова.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Стожки из мясного фарша
Грузинская кухня. Чахохбили из курицы
Домашняя тушенка
Свиная рулька в пиве
Свиная рулька
Домашние куриные сосиски
Чили по-мексикански
Биточки куриные рубленые с сыром
Биточки по-китайски
Засолка сала в банке
Мексиканское тако (Tako)
Гречаники (Grechanik, cutlets of buckwheat)
Маринады для шашлыка
Запеченый рубец с фасолью
Бараний рубец с рисом
Стейк тартар
Бигос (Bigos). Польская кухня.
Котлеты с сырной начинкой
Бризоль (Brizol)
Тефтели с капустой в духовке
Мясные зразы с сыром
Тефтели по-американски
Грузинская кухня. Баранина по-грузински
Свинина под шубой
Печень говяжья отбивная с луком
Свиные отбивные в "шубе"
Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse)
Говяжьи фрикадельки с овощами
Буженина с ягодами можжевельника
Фаршированная свинина с овощами
Курица по-гавайски
Запеканка рисовая с курицей
Котлета натуральная на косточке запеченная с сыром
Котлета на косточке
Котлета на косточке свиная
Хинкали
Кролик тушеный в сметане
Индейка под лимонным соусом
Запеченный свиной окорок
Тушеная свинина с капустой