Винегрет с фасолью и грибами

свекла - 2 шт.

картофель - 3 средних клубня

фасоль - 1 стакан

грибы - 200 г

Замачивают фасоль в холодной воде на 5–6 часов.

Варят свеклу, картофель и фасоль по отдельности. Охлаждают.

Нарезают кубиками очищенные от кожицы свеклу и картофель, а также соленые грибы и огурцы.

Соединяют продукты и заправляют винегрет майонезом