|
Кальмары 400 г
Свекла 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2-3 шт
Зеленый лук
Лук 1 шт
Огурец 1 шт
Квашенная капуста 3/4 стакана
Перец, сахар, соль
Сваренные свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы порезать ломтиками, репчатый лук - кольцами, а зеленый лук - мелкими кусочками. Квашенную капусту отжать от рассола, кальмары отварить в подсоленной воде и мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить с майонезом, хорошо перемешать и выложить в салатник. Украсить винегрет свеклой, морковью, огурцами, укропом.
|
|
