Пирог закусочный с зеленым луком и яйцом

Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.

Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.

Яйца взбиваем с солью. Затем добавляем сметану и майонез, все хорошо перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки: мелко нарезать вареные яйца и зеленый лук. Посолить и перемешать.
Пирог можно делать как в мультиварке, так и в духовке.
Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".