|
манка - 320 грамм
кефир - 400 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйца - 2 шт
разрыхлитель для теста - 10 грамм
сахар - 180 грамм
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра или кокосовая стружка - по желанию
соль - щепотка
2 миски
форма для выпекания
Сливочное масло вынуть из холодильника (оно нам нужно комнатной температуры).
В миску налить кефир, засыпать в него манную крупу, всё хорошо перемешать и дать постоять 20 минут (чтобы манка набухла).
Берем другую миску, выкладываем в нее сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель, соль, всё тщательно перемешиваем и добавляем к манке.
Массу перемешать и вылить в форму для выпекания.
Духовку разогреть до 180°С градусов и отправить наш манник запекаться на 40 минут (следите, чтобы не пригорел).
Готовый манник сверху можно посыпать сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".
|
