|
яблоки - 5 шт
яйца - 2 шт
сахар - 4 ст. ложки
панировочные сухари - по вкусу
сливочное масло - для смазки
сахарная пудра - по вкусу
Яблоки помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Затем яблоки выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
Белки отделить от желтков. Белки взбить до образования белой устойчивой пены. Желтки растереть с сахаром и перемешать со взбитыми белками. Полученной смесью залить яблоки и поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.
Готовые яблоки под шубой подать в качестве десерта и посыпать сахарной пудрой.
|
