Диетический шоколадный торт

Диетический шоколадный торт

черный шоколад - 3 плитки (брют)

яйца - 5 шт

соль - щепотка

Две плитки шоколада растопить на водяной бане.
Желтки отделить от белков, взбить, добавить к теплому растаявшему шоколаду и смешать.
Белки взбиваем с солью до консистенции суфле, добавляем к смеси шоколада с желтками и хорошо перемешиваем.
Застелить форму для выпекания бумагой, смазать ее сливочным маслом и выложив яично-шоколадную массу отправляем в разогретую до 250°С градусов духовку.
Выпекаем 8 минут, достаем из духовки и даем остыть.
Затем торт убираем на ночь в холодильник.
Оставшуюся плитку шоколада делим на две половинки и одну из них растапливаем на водяной бане и полив сверху торт, убираем в холодильник на 10-15 минут.
Когда шоколад, которым полили торт, застынет, теплым ножом режем торт на куски и подаем к столу.
Приятного аппетита!

PS - Таким тортом фигуру не испортишь, потому что в данном рецепте нет муки, сахара и масла. А получается данный тортик очень лёгким и нежным, как очень хорошее суфле.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.



Понравилось - репост:


Вкусный рулет на скорую руку
Аджарские хачапури
Воздушный кекс с вишней
Жюльен в блинах
Пасхальный кулич
Торт "Трухлявый пень"
Пасхальный кулич с изюмом
Шоколадно-ореховый торт (без муки)
Бисквит (классический рецепт)
Ванильный бисквит (классический рецепт)
Утопленное дрожжевое тесто
Овсяное печенье с шоколадом и орехами
Пирожное "персик" (классический рецепт)
Рогалики
Имбирные пряники
Медовые пряники
Пирог с капустой
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Шарлотка с творогом
Воздушная шарлотка с яблоками
Бананы запеченные с йогуртом и творогом
Тарт татен (французский яблочный пирог)
Воздушный пирог с вишней
Тесто для пиццы
Пасхальный кулич
Кокосовое печенье
Макаруны с шоколадной начинкой
Вкусные домашние пончики на кефире
Панкейк
Быстрый закусочный пирог
Тесто для блинов
Творожная запеканка
Быстрая пицца
Печем яблочный пирог
Тертый пирог на скорую руку
Заливной пирог на сметане с сыром
Безе