Морковный кекс (простой рецепт)

морковь - 1 шт

мука - 100 грамм

яйцо - 1 шт

растительное масло - 2 ст.л.

сода - щепотка

сахар - 80 грамм

соль - щепотка

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
В миске смешиваем все ингредиенты.
Готовое тесто выливаем в формочки (2/3 заполняемости формочки тестом).
Отправляем на 20 минут в разогретую до 180°С градусов духовку.
Готовые куксы подаем к столу.
Приятного аппетита!

PS - Игредиенты расчитаны на одного человека. Домашняя выпечка хоть и полезнее магазинной, но увлекаться ею не стоит.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".