Вторые блюда
|
|
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Соленая горбуша [Из рыбы и морепродуктов] горбуша - 2 шт репчатый лук - 1 шт (крупный) вода - 1 литр растительное масло - 150 ml соль - 5 ст.л. |
 |
|
Сало в луковой шелухе [Из мяса и птицы] сало - 1 кг луковая шелуха - горсть репчатый лук - 1 шт чеснок - несколько зубчиков (на ваш вкус и усмотрение) специи - любые для мяса или какие нравятся вода - 1 литр соль - 1/2 стакана |
 |
|
Тонкое сало [Из мяса и птицы] сало тонкое - 1 кг сушеный укроп - 1 ч.л. чеснок - 5 зубчиков острый молотый перец - по вкусу черный молотый перец - 1/2 ч.л. молотая паприка - 1,5 ч.л. (можно копченой) соль - 1,5 ч.л. пищевая пленка |
 |
|
Соленая сельдь [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 2 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 2 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 4-5 шт гвоздика - 3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Соленая сельдь по-домашнему [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 1 кг вода - 1 литр лавровый лист - 4 шт перец душистый горошком - 10 шт сахар - 3 ст.л. соль - 5 ст.л. (с горкой) |
 |
|
Пряная маринованная мойва [Из рыбы и морепродуктов] мойва - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 5 шт душистый перец горошком - 1 ч.л. зерна кориандра - 1 ч.л. гвоздика - 1/2 ч.л. уксусная эссенция - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 3 ст.л. |
 |
|
Салака пряного посола [Из рыбы и морепродуктов] салака - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 10 штук гвоздика - 4-5 шт кориандр - 2 ч.л. (в зернах) сахар - 2 ст.л. соль - 4 ст.л. |
 |
|
Сельдь домашнего посола [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 2 тушки вода - 250 ml зерна кориандра - 1/2 ч.л. гвоздика - 2 шт лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 6-8 шт сахар - 1 ч.л. соль - 2 ч.л. |
 |
|
С/с скумбрия по-домашнему [Из рыбы и морепродуктов] скумбрия - 2-3 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 1 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 3-5 шт гвоздика - 2-3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Тесто для чебуреков мука в/с - 200 грамм вода - 100 грамм черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Зразы с субпродуктами куриные сердечки - 400 грамм картофель - 500 грамм репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт манка - 1 ст.л. панировочные сухари - 4 ст.л. растительное масло - для жарки соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Яйцо всмятку [Из мяса и птицы] Как приготовить яйца всмятку. |
 |
|
Ленивые хачапури сыр - 200 грамм сметана - 200 грамм яйцо - 2 шт мука - 6 ст.л. зелень - любая растительное масло - для жарки сода - 1/2 ч.л. |
 |
|
Курица с рисом рис - 100 грамм куриные голени - 2 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт вода - 1 стакан растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Тесто для пельменей вода - 250 ml (теплая) мука - 500 грамм яйцо - 1 шт растительное масло - 2 ст.л. соль - щепотка |
 |
|
Постные тефтели из гречки [Из овощей и грибов] гречка - 200 грамм рис - 100 грамм свежая зелень - пучок репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт растительное масло - для жарки томатная паста - 140 грамм мускатный орех - щепотка черный молотый перец - по вкусу крахмал - 3 ст.л. соль - по вкусу |
 |
|
Домашняя печеночная колбаса [Из мяса и птицы] печень - 500 грамм сало - 500 грамм мука - 1,5 стакана крахмал - 0,5 стакана яйцо - 4 шт чеснок - 3-4 зубчика лук - 1 шт молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Ппищевая плёнка |
 |
|
Капустные котлеты [Из овощей и грибов] капуста белокочанная - 1 кг репчатый лук - 1-2 шт чеснок - 2 зубчика мука - 1/2 стакана манная крупа - 1/2 стакана зелень - любая растительное масло - для жарки панировочные сухари черный молотый перец - по вкусу специи - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Тушеный минтай [Из рыбы и морепродуктов] минтай - 1 кг репчатый лук - 3 шт морковь - 3 шт лавровый лист - 2 шт вода - 200 ml томатная паста - 3 ст.л. растительное масло - для жарки молотый черный перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Банош кукурузная крупа - 250 грамм сливочное масло - 40 грамм брынза - 50 грамм (натертой) грибы - несколько штучек сметана - 500 грамм вода - 500 грамм растительное масло - для обжарки грибов соль - 1 ч.л. (без горки) |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»