Вторые блюда
|
|
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Куриная домашняя колбаса [Из мяса и птицы] фарш куриный - 500 грамм приправа для курицы - по вкусу паприка - 1 ч.л. молоко - 200 ml репчатый лук - 1 шт соль и черный молотый перец - по вкусу пищевая пленка |
 |
|
Скумбрия с/с [Из рыбы и морепродуктов] скумбрия - 4 шт заварка черного чая - 2 ст.л. луковая шелуха - большая горсть вода - 1 литр сахар - 2 ст.л. соль - 3 ст.л. |
 |
|
Гуляш из свиного сердца [Из мяса и птицы] свиное сердце - 2 шт томатная паста - 250 грамм репчатый лук - 2 шт морковь - 2 шт лавровый лист - 2 шт черный молотый перец - по вкусу мука - 2 ст.л. без горки растительное масло - для обжарки соль - по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой) |
 |
|
Зельц по-домашнему [Из мяса и птицы] свиная рулька - 1,5 кг (1 шт) куриная грудка - 750 грамм (3 шт) желатин - 2 ч.л. репчатый лук - 2 шт морковь - 1 шт чеснок - 2 головки лавровый лист - 1-2 шт черный перец горошком - 10 шт прованские травы или сушеный орегано - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Картофель по-деревенски [Гарниры] картофель - 1 кг (средние картофелины) кориандр - 0,5 ч.л. паприка молотая - 0,5 ч.л. черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 3 ст.л. сливочное масло - 50 грамм чеснок - 4 зубчика твердый сыр - по вкусу и желанию соль - по вкусу форма для запекания |
 |
|
Свиные почки [Из мяса и птицы] Как подготовить свиные почки. |
 |
|
Свекольная икра [Гарниры] свекла - 500 грамм томаты - 200 грамм сладкий перец - 1 шт репчатый лук - 2 шт чеснок - 3 зубчика растительное масло - 4 ст.л. сахар - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Соленая горбуша [Из рыбы и морепродуктов] горбуша - 2 шт репчатый лук - 1 шт (крупный) вода - 1 литр растительное масло - 150 ml соль - 5 ст.л. |
 |
|
Сало в луковой шелухе [Из мяса и птицы] сало - 1 кг луковая шелуха - горсть репчатый лук - 1 шт чеснок - несколько зубчиков (на ваш вкус и усмотрение) специи - любые для мяса или какие нравятся вода - 1 литр соль - 1/2 стакана |
 |
|
Тонкое сало [Из мяса и птицы] сало тонкое - 1 кг сушеный укроп - 1 ч.л. чеснок - 5 зубчиков острый молотый перец - по вкусу черный молотый перец - 1/2 ч.л. молотая паприка - 1,5 ч.л. (можно копченой) соль - 1,5 ч.л. пищевая пленка |
 |
|
Соленая сельдь [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 2 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 2 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 4-5 шт гвоздика - 3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Соленая сельдь по-домашнему [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 1 кг вода - 1 литр лавровый лист - 4 шт перец душистый горошком - 10 шт сахар - 3 ст.л. соль - 5 ст.л. (с горкой) |
 |
|
Пряная маринованная мойва [Из рыбы и морепродуктов] мойва - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 5 шт душистый перец горошком - 1 ч.л. зерна кориандра - 1 ч.л. гвоздика - 1/2 ч.л. уксусная эссенция - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 3 ст.л. |
 |
|
Салака пряного посола [Из рыбы и морепродуктов] салака - 800 грамм вода - 1 литр лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 10 штук гвоздика - 4-5 шт кориандр - 2 ч.л. (в зернах) сахар - 2 ст.л. соль - 4 ст.л. |
 |
|
Сельдь домашнего посола [Из рыбы и морепродуктов] сельдь - 2 тушки вода - 250 ml зерна кориандра - 1/2 ч.л. гвоздика - 2 шт лавровый лист - 2 шт черный перец горошком - 6-8 шт сахар - 1 ч.л. соль - 2 ч.л. |
 |
|
С/с скумбрия по-домашнему [Из рыбы и морепродуктов] скумбрия - 2-3 тушки вода - 1 литр черный перец горошком - 10 штучек лавровый лист - 1 шт зерна кориандра - 1 ч.л. душистый перец - 3-5 шт гвоздика - 2-3 шт зерна горчицы - 1/2 ч.л. сахар - 2 ст.л. соль - 5 ст.л. |
 |
|
Тесто для чебуреков мука в/с - 200 грамм вода - 100 грамм черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Зразы с субпродуктами куриные сердечки - 400 грамм картофель - 500 грамм репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт манка - 1 ст.л. панировочные сухари - 4 ст.л. растительное масло - для жарки соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Яйцо всмятку [Из мяса и птицы] Как приготовить яйца всмятку. |
 |
|
Ленивые хачапури сыр - 200 грамм сметана - 200 грамм яйцо - 2 шт мука - 6 ст.л. зелень - любая растительное масло - для жарки сода - 1/2 ч.л. |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»