Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 581..600 :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: 661..680 :: »»
|
Запеканка из цветной капусты [Вторые блюда] цветная капуста - 1 большой кочан твердый сыр - 100 грамм яйцо - 2 шт сметана 15 % - 2 ст. л. молоко - 100 ml специи - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Творожная запеканка [Выпечка] творог - 250 грамм сахар - 3 ст.л. (без горки) яйцо - 2 шт молоко - 150 грамм манная крупа - 2 ст.л. сливочное масло - для смазки формы для выпечки соль - 1/2 ч.л. |
 |
|
Грузинская кухня. Чахохбили из курицы [Вторые блюда] тушка курицы – 1,5 кг томаты - 800 грамм репчатый лук – 4 шт кинза или петрушка - 30 грамм растительное масло – 3 ст.л. уксус 6% – 100 ml вода – 100 ml чеснок - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Быстрая пицца [Вторые блюда] мука - 3 ст.л. яйцо — 2 шт твердый сыр - 200 грамм томат - 2 шт (небольших) колбаса (любая) - 150-200 грамм репчатый лук - 1/2 луковинки зелень - укроп, петрушка (по вкусу) майонез - 4 ст.л. |
 |
|
Салат из крабовых палочек с сухариками [Салаты] крабовые палочки - 240 грамм твердый сыр - 300 грамм кукуруза - 1 баночка яйцо - 3 шт чеснок - 2 зубчика сухарики из белого хлеба - 100 грамм (маленькая пачка) майонез - по вкусу |
 |
|
Жареные шампиньоны на скорую руку [Закуски] шампиньоны - на ваш выбор мука - чтобы обвалять грибы черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки соль - по вкусу |
 |
|
Кавказская ёка [Закуски] лаваш - 2 шт твердый сыр - 50 грамм яйцо - 2 шт зелень - 1 пучок (укроп, кинза, петрушка) черный молотый перец - по вкусу масло растительное или сливочное - для жарки соль - по вкусу |
 |
|
Закуска из лаваша с творогом и зеленью (börek) [Закуски] лаваш - 2 шт творог - 500 грамм яйца - 4 шт + 1 шт для смазывания зелень - пучок (укроп, петрушка, кинза) чеснок - 1-2 зубчика черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки соль - по вкусу |
 |
|
Мятные конфеты из сливочного сыра [Десерты] сливочный сыр - 80 грамм (бутербродный мягкий сыр) сахарная пудра - 500 - 600 грамм экстракт мяты - 1/4 ч.л. |
 |
|
Печем яблочный пирог [Десерты] Для того, чтобы испечь вкусный яблочный пирог нам понадобятся следующие продукты: яблоки - 7-8 шт мука - 150 грамм сахар - 200 грамм ванильный сахар - щепотка яйца - 3 штуки сметана - 2-3 ст.л. разрыхлитель для теста - 1 ч.л. сливочное масло - для смазывания формы для выпечки |
 |
|
Шоколадный десерт без выпечки [Десерты] печенье песочное - 250 грамм какао-порошок - 1/4 стакана изюм - 1/2 стакана орехи - 1/2 стакана (нарубленых и обжаренных) шоколад - 2 плитки сгущенное молоко - 1 банка сливочное масло - 100 грамм (и еще немного для смазывания формы) |
 |
|
Советский пломбир [Десерты] молоко 6% - 250 ml жирные сливки 35-38% - 350 ml яйца - 4 шт (только желток!) сахарная пудра - 100 грамм (или мелкокристаллический сахар) ваниль - 1 стручок (или ванильный сахар) |
 |
|
Жареная корюшка [Вторые блюда] корюшка - 400 грамм мука - 50 грамм черный молотый перец - 1/4 ч.л. растительное масло - 5 ст.л. соль - 1/2 ч.л. |
 |
|
Сало в рассоле [Закуски] сало - 1 кг соль - 6 ст.л. крупного помола чеснок - 6 зубчиков (зимний) лавровый лист - 5-6 шт (измельчить) душистый, черный перцы - 10 горошинок приправа для сала вода - 1 литр (холодная кипяченая) |
 |
|
Домашняя тушенка [Из мяса и птицы] мясо - 1 кг (любое) черный перец горошком - несколько штук соль - 1 ст.л. |
 |
|
Свиная рулька в пиве [Вторые блюда] свиная рулька - 1шт светлое пиво - 1 литр репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика тмин, розмарин, орегано (душица) - по большой щепотке соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Свиная рулька [Из мяса и птицы] свиная рулька репчатый лук - 1 шт стебель сельдерея - 1-2 шт горчица - 1 ч.л. мед жидкий - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. растительное масло - 1 ст.л. соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Болгарская сырая аджика [Закуски] томаты - 1 кг чеснок - 3 зубчика болгарский перец - 1 шт жгучий красный перец - 1 шт свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л. соль - 1/4 ч.л. |
 |
|
Тертый пирог на скорую руку [Выпечка] мука - 0,5 кг масло сливочное - 200 грамм сахар - 1 стакан яйцо - 2 шт разрыхлитель - 1 ч.л. джем или густое варенье - 200 грамм (любой) |
 |
|
Заливной пирог на сметане с сыром [Выпечка] сметана - 1,5 стакана мука - 1,5 стакана твердый сыр - 150 грамм (например Российский или Алтайский) яйцо - 3 шт растительное масло - 3 ст.л. сода - 1/2 ч.л. уксус - 1/2 ч.л. соль - по вкусу |
 |
[« :: «« :: 581..600 :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: 661..680 :: »»