Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 561..580 :: 581..600 :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: »»
|
Скумбрия пряного посола [Закуски] Чтобы приготовить вкусную, ароматную скумбрию пряного посола нам понадобятся следующие продукты: скумбрия - 2 шт (мороженая или свежая) перец душистый горошком - 6 шт лавровый лист - 5 шт кориандр молотый - 15 грамм гвоздика - 4 шт чёрный перец горошком - 8-10 шт вода - 400 мл сахар - 2 ст.л. соль - 3-4 ст.л. |
 |
|
Скумбрия в чайном рассоле [Закуски] скумбрия - 2 шт (свежая или мороженая) чай черный - 2 ст.л. луковая шелуха - хорошая горсть вода - 1 литр сахар - 2 ст.л. соль - 3 ст.л. |
 |
|
Сельдь фаршированная [Закуски] сельдь малосольная - 2 шт репчатый лук - 2 шт морковь - 1 шт болгарский перец - 1 шт свежий укроп - несколько веточек желатин - 3 пластины майонез - 200 грамм соль и молотый перец - по вкусу пищевая плёнка |
 |
|
Тушеная салака в томатном соусе [Из рыбы и морепродуктов] свежая салака - 1 кг репчатый лук - 2 шт морковь - 2 шт болгарский перец - 2 шт томат - 3 шт томатный сок - 400 - 500 мл растительное масло - на ваше усмотрение чёрный молотый перец - 1/2 ч.л. сахар - 3-4 ч.л. соль - по вкусу кастрюля с толстым дном или казан |
 |
|
Килька в томатном соусе по-домашнему [Вторые блюда] свежая килька - 600 грамм томатный сок - 700 ml репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт болгарский перец - 1 шт (небольшой) чеснок - 3 зубчика паприка - 1 ч.л. острый перец чили - 1/3 ч.л. лавровый лист - 3 шт мука пшеничная - 2 ст.л. растительное масло - для обжарки сахар - 2 ч.л. соль - по вкусу |
 |
|
Пасхальный кулич [Выпечка] мука - 600 грамм сахар - 100 грамм сахарная пудра - 50 грамм ванильный экстракт - 1 ч.л. (настойка стручков ванили) сухие дрожжи - 1 ст.л. яйца - 2 шт (нужны только желтки) греческий йогурт - 1/2 стакана (любой несладкий или не кислая сметана) вода - 200 грамм изюм - 200 грамм цедра лимонная - горсть сливочное масло - 1 ст.л. соль - щепотка |
 |
|
Трюфели домашние [Десерты] плитка шоколада - 100 грамм сливочное масло - 20 грамм жирные сливки - 75 ml какао-порошок - для посыпки сахар - 1 ч.л. |
 |
|
Вкусные блюда из макарон [Вторые блюда] Как приготовить простые, вкусные и сытные блюда из макарон. |
 |
|
Кокосовое печенье [Выпечка] Как приготовить вкусное кокосовое печенье. |
 |
|
Блюда из яиц [Вторые блюда] Как быстро и вкусно приготовить блюда из куриных яиц. |
 |
|
Блюда из макарон (pasta) [Вторые блюда] Готовим простые и вкусные блюда из макарон. |
 |
|
Макаруны с шоколадной начинкой [Десерты] миндальная мука - 150 грамм сахарная пудра - 150 грамм мелкий сахарный песок - 160 грамм яичные белки - 110 грамм сливки 33% жирности - 100 грамм черный горький шоколад - 200 грамм (2 плитки шоколада) вода - 50 ml пищевой краситель |
 |
|
Вкусные домашние пончики на кефире [Десерты] мука в/с - 400 грамм кефир - 200 ml яйцо - 1 шт сахар - 4 ст.л. ванилин - 1/4 ч.л. разрыхлитель для теста - 1 ч.л. сливочное масло - 50 грамм растительное масло - для жарки сахарная пудра - для посыпки |
 |
|
Панкейк [Десерты] мука - 1,5 тонкого стакана молоко - 1 стакан яйцо - 1 шт сахар - 2 ст.л. сода - 1/2 ч.л. масло растительное - 2 ст.л. (для жарки) соль - по вкусу (щепотка) |
 |
|
Запеченный фаршированный перец [Вторые блюда] перец болгарский - 2 шт томат - 1 шт колбаса - 150 грамм картофель - 2 шт сыр твердый - 200 грамм яйцо - 1 шт сливки - 10% - 150 мл зелёный лук - небольшой пучок растительное масло приправы и молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Быстрый закусочный пирог [Выпечка] мука - 1 стакан твердый сыр - 250 грамм колбаски охотничьи - 200 грамм (сосиски или ветчина) яйцо - 2 шт кефир - 1 стакан сода - 1/2 ч.л. зелень - небольшой пучок (петрушка и укроп) черный молотый перец - по вкусу сливочное масло - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. |
 |
|
Салат мясной с горошком и морковью [Салаты] свинина - 200 грамм (постная) морковь - 2 шт зеленый горошек - 150 грамм репчатый лук - 1 шт уксус 6% - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. растительное масло - для зажарки вода - 100 ml (кипяток) черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Тесто для блинов [Выпечка] Как сделать тесто для блинов? Перед Вами три самых популярных рецепта теста для вкусных блинов. |
 |
|
Салат с курицей и овощами [Салаты] куриное филе - 400 грамм твердый сыр - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт томаты - 4 шт огурцы - 4 шт зеленый лук - небольшой пучок черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Стожки из мясного фарша [Вторые блюда] любой мясной фарш - 0,5 кг (лучше всего смешанный) картофель - 2 шт сыр твердый - 100 грамм яйцо - 3 шт лук репчатый - 2 шт черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу для соуса: яйцо - 1 шт (желток) растительное масло - 50 ml масло горчичное - 2 ст. л. горчица - 1/3 ч. л. соль - по вкусу (щепотка) |
 |
[« :: «« :: 561..580 :: 581..600 :: 601..620 :: 621..640 :: 641..660 :: »»