Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [936] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [241]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: »»

Сырные лепешки (хачапури) [Вторые блюда]
сыр твердый - 200 грамм яйцо - 2 шт мука - 5 ст.л. сметана - 200 грамм зеленый лук - маленький пучок сода - 1/2 ч.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу

Ленивая пицца на сковороде [Вторые блюда]
мука в/с - 5 ст.л. майонез - 5 ст.л. яйцо - 3 шт твердый сыр - для посыпки пиццы сверху кетчуп - по вкусу сыр, колбаса, помидоры, репчатый лук, ананасы - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу

Сырные палочки [Закуски]
сыр твердый - 300 грамм мука - 30 грамм яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу

Креветки с чесноком [Из рыбы и морепродуктов]
креветки - 500 грамм чеснок - 3 зубчика соевый соус - 1 ст.л. сливочное масло - 50 грамм соль и молотый перец - по вкусу и желанию

Грибные котлеты [Из овощей и грибов]
грибы - 500 грамм (отварные) репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. с горкой панировочные сухари - 2 ст.л. растительное масло - для жарки котлет соль и молотый перец - по вкусу

Ячневые котлеты [Вторые блюда]
ячневая крупа - 80 грамм яйцо - 1 шт мука - 3-4 ст.л. растительное масло - для жарки панировочные сухари соль и молотый перец - по вкусу

Маринованные баклажаны [Закуски]
баклажаны - 1 кг репчатый лук - 3 шт чеснок - 7 зубчиков лавровый лист - 2 шт черный перец - 1 ч.л. растительное масло - 100 ml уксус 9% - 40 ml соль - 5 ч.л. (с горкой)

Морковные котлеты [Из овощей и грибов]
Ингредиенты для морковных котлет берутся "на глазок".

Котлеты с манкой [Из мяса и птицы]
мясо - 400 грамм (любое) манная крупа - 2 ст.л. морковь - 200 грамм репчатый лук - 200 грамм яйцо - 1 шт соль и молотый перец - по вкусу

Жульен в тарталетках [Закуски]
куриное филе - 300 грамм шампиньоны - 300 грамм репчатый лук - 2 шт сметана - 200 грамм твердый сыр - 100 грамм пакет тарталеток растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками [Салаты]
пекинская капуста - 200 грамм ветчина - 200 грамм консервированная кукуруза - 250 грамм сухарики - 50 грамм майонез - по вкусу

Рисовые котлетки [Вторые блюда]
рис - 100 грамм (сухого) репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт мука - 2-3 ст.л. яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу

Деруны с сыром (быстрый и простой рецепт) [Вторые блюда]
картофель - 5 шт (средних) плавленый сырок -1 шт репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 2-3 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу

Торт "Медовик" [Выпечка]
мука в/с - 320 грамм сахар - 400 грамм яйцо - 3 шт мёд - 3 ст.л. (жидкий) сливочное масло - 100 грамм сода - 1 ч.л. сметана - 800 грамм (жирная) бумага для выпечки

Гречаники (без мяса) [Закуски]
крупа гречневая - 150 грамм репчатый лук - 2 шт мука в/с - 2-3 ст.л. яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу

Витаминный салат [Салаты]
молодая белокочанная капуста - 100 грамм шпинат - 25 грамм руккола - 25 грамм оливковое масло - для заправки соль и молотый перец - по вкусу

Как улучшить вкус растворимого кофе [Кофе]

Фунчоза с овощами [Салаты]
стеклянная лапша фунчоза - 150 грамм (сухой) сладкий перец - 1 шт огурец - 1 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика свежая петрушка или кинза - несколько веточек соевый соус - 2 ст.л. или по вкусу растительное масло - для обжарки соль - по вкусу

Вегетарианские сосиски [Из овощей и грибов]
фасоль - 200 грамм шампиньоны - 100 грамм репчатый лук - 2 шт томатная паста - 1 ст.л. молотый кориандр - по вкусу мускатный орех - по вкусу (щепотка) молотая паприка - 1 ч.л. (можно взять копченую паприку) мука - 2 ст.л. лимонный сок - 2 ст.л. растительное масло - для жарки черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу

Мандарины в сахаре [Десерты]
мандарины сахар

[« :: «« :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: »»