Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [941] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [196] Из рыбы и морепродуктов [243]
	Выпечка [224]
	Десерты [381] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [538] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [231] Напитки Коктейли [49] Кофе [66] Чай [27]

	Первые блюда [315] Борщи, супы и рассольники Борщи [49] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [82]
	Фаст-фуды [341] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: 1601..1620 :: 1621..1640 :: »»

Тайна рецепта «Кока-Колы» раскрыта [Коктейли и напитки]
Популярному в США радио-шоу This American LiFe удалось раздобыть рецепт самой знаменитой и для многих загадочной газировки на свете – «Кока-Колы».

Рецепты бутербродов: легкая готовка, которая восхитит [Закуски]
Секрет бутерброда не в особенности теста, а в том, что намазывается на булку. Бутербродную пасту приготовить можно самостоятельно, для чего понадобятся вполне обычные ингредиенты, но необычное их сочетание.

Тяжелое детство "зеленой феи" [Фаст-фуды]
Родиной абсента считается Швейцария.

Ученые развеяли миф об абсенте [Фаст-фуды]
Излюбленный напиток французской богемы начала XX века, абсент, не обладал специфическим психотропным эффектом, полагают немецкие исследователи. По их данным, туйон, долгое время считавшийся «действующим веществом» традиционного абсента, содержался в нем в весьма незначительных концентрациях.

Что такое абсент и как его пить? [Фаст-фуды]
Абсент крепкоалкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя.

Абсент превращает людей в Нострадамусов [Фаст-фуды]
Потребление алкоголя давно перестало быть экстремальным приключением. Но все же есть способы пощекотать горячительным не только нервы окружающим, но и собственную психику.

Абсент: гений и злодейство [Фаст-фуды]
Этот горький напиток зеленоватого цвета очень любили художники, писатели и другие творческие личности прошлого.

Абсент. История происхождения [Фаст-фуды]
Мало какой алкогольный напиток связан с таким количеством мифов, недомолвок и кривотолков, как абсент.

Сам себе эксперт: выбираем качественный кофе [Фаст-фуды]
Если отдаете предпочтение растворимому кофе, покупайте вымороженные сорта. Если зернам, смотрите, чтобы они были мокрыми.

Пицца (Рizza) [Фаст-фуды]
Нет особенного смысла пытаться определить время появления первой пиццы, равно как и автора этого блюда.

История итальянской пиццы [Фаст-фуды]
Примерно, лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра.

Наркотик, который продается в магазине [Фаст-фуды]
Нас будут травить всякой иностранной гадостью до тех пор, пока мы не перестанем верить всем, кого рекламирует дебилизатор, и не начнём внимательно и аккуратно относиться к себе, к своему здоровью, ко всему, что нас окружает...

Свежевыжатый нектар [Фаст-фуды]
Абсолютно все соки делаются из концентрата. Абсолютно все соки делаются с консервантами - кроме томатного. В томатный вместо консервантов сыпется пеногаситель - т.к. при промышленном разливании в тару он сильно пенится, и способен взорвать упаковки.

Чиха из курицы [Супы]
курица - 600-700 г мука - 2 ч. ложка лук репчатый - 1-2 шт желток яичный - 3 шт шафран - по вкусу зелень кинзы - по вкусу перец чёрный - по вкусу соль - по вкусу

Кюртеш. Венгерский крученый калач [Выпечка]
Венгерский крученый калач (кюртеш калач) - простое и оригинальное горячее мучное блюдо для пикников.

Чем порадовать любимых 8 Марта [Фаст-фуды]
Каждый мужчина умеет вкусно готовить, но по каким-то причинам далеко не все делают это в повседневной жизни. Действительно, не мужское это занятие – варить супы, каши, жарить котлеты… Есть только несколько дней в году, когда мужчина проявляет свои кулинарные способности во всей красе, и один из них уже не за горами. Самое время подумать, чем порадовать своих любимых женщин: подругу, жену, маму, бабушку, сестру, дочь. Кулинарный Эдем уже об этом подумал и может рассказать о приготовлении простых, но очень вкусных и эффектных блюд.

Готовим пунш [Коктейли и напитки]
В своем составе пунш имеет всего лишь пять ингредиентов: чай, ром, сахар, сок цитрусовых и специи.

Жаркое из свинины [Из мяса и птицы]

Закуска под водку [Фаст-фуды]
"Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими..." Ф.Ф.Преображенский

Как правильно пить вермут [Фаст-фуды]
Хороший вермут не только поднимает настроение, но и возбуждает аппетит. Профессиональные дегустаторы предпочитают пить его не в чистом виде, а с водой или со льдом, тогда аромат чувствуется полнее.

[« :: «« :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: 1601..1620 :: 1621..1640 :: »»