Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [935] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [240]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 1501..1520 :: 1521..1540 :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: »»

Салат из брокколи с кунжутом [Салаты]
На 8 порций * 2 ст. л. семян кунжута * 600 гр.свежей брокколи (порезать на небольшие части) * 2 ст. л. рисового уксуса * 2 ст. л. соевого соуса * 2 ст. л. кунжутного масла * 2 ч. л. сахара

Салат «Красный» [Овощные]
На 10-12 порций * 850 гр. бекона * 1 кочан брокколи (разделить на соцветия) * ¾ стакана сельдерея (мелко нарезать) * ¼ стакана зеленого лука (измельчить) * ¼ стакана красного лука (нарезать кубиками) * 1 ½ стакана винограда без косточек (половинки) * ¾ стакана очищенного миндаля (порезать) * ¼ стакана сахара * 2 столовые ложки дистиллированного белого уксуса * 1 стакан майонеза

Черничный пирог [Выпечка]
Состав * 2 ст. л. сливочного масла * 2 ¼ стакана сахара * 3 стакана муки; * 1 ч. л. разрыхлителя * ½ ч. л. соли * 1 стакан сливочного масла * 4 яйца * 1 ч. л. ванилина * 2 стакана ягод черники

Печенье с арахисовым маслом без муки [Выпечка]
Состав * 1 стакан арахисового масла * 1 стакан сахара * 1 яйцо

Трюфели с грецким орехом и клюквой [Десерты]
На 30 порций * ¾ стакана сливок * 250 гр. горького шоколада (натереть на терке) * 1/3 стакана сушеной клюквы (мелко нарезать) * 1 стакан грецких орехов (поджарить и мелко нарезать)

Цукаты из лимонных корочек [Фруктовые]
Сам принцип приготовления цукатов из лимонных корок обычен и прост. Сразу следует оговориться, что вместо лимонов можно использовать корки апельсинов, мандаринов. В общем, подойдут любые цитрусовые. Подавайте готовые цукаты с хорошим кофе, а также их можно использовать, как украшения на торт.

Аперитивы, что и как? [Фаст-фуды]
Аперитивы от французского aperitif – напитки, которые употребляются перед едой, они улучшают выделение желудочного сока и сглаживают первые неловкие минуты общения и создавая естественную атмосферу.

Как выбрать качественные, полезные для здоровья макаронные изделия? [Фаст-фуды]
Этот продукт содержит белки, углеводы, минералы витамины, дешево стоить, быстро готовиться и на вкус то же ничего.

Полезные макаронные изделия [Фаст-фуды]
Могут ли быть макаронные изделия полезными для здоровья и не опасными для фигуры? Да могут, если это лапша, приготовленная из твердых сортов пшеницы.

Отличия настоящих Японских суши от аналога [Фаст-фуды]
Первое отличие и самое существенное – это сырьё.

Вкус, запах гамбургеров, натуральные продукты [Фаст-фуды]
Любой мегаполис опутан сетью фаст – фудов, куры гриль, пироги, слойки, фаст-фуд добрался до периферии.

Вред лапши быстрого приготовления для здоровья [Фаст-фуды]
Согласно статистике каждую минуту четыре человека заваривают лапшу быстрого приготовления.

Всё о продуктах с ГМО [Фаст-фуды]
Все мы наслышаны о генетически модифицированных организмах. Неслыханная шумиха поднята вокруг ГМО в последние годы. На каждом углу говорят о неслыханном вреде ГМО, о том, что продукты, содержащие ГМО, очень опасно употреблять в пищу. МирСоветов попробовал разобраться и сегодня расскажет вам всё, что следует знать о ГМО каждому.

Тайна рецепта «Кока-Колы» раскрыта [Коктейли и напитки]
Популярному в США радио-шоу This American LiFe удалось раздобыть рецепт самой знаменитой и для многих загадочной газировки на свете – «Кока-Колы».

Рецепты бутербродов: легкая готовка, которая восхитит [Закуски]
Секрет бутерброда не в особенности теста, а в том, что намазывается на булку. Бутербродную пасту приготовить можно самостоятельно, для чего понадобятся вполне обычные ингредиенты, но необычное их сочетание.

Тяжелое детство "зеленой феи" [Фаст-фуды]
Родиной абсента считается Швейцария.

Ученые развеяли миф об абсенте [Фаст-фуды]
Излюбленный напиток французской богемы начала XX века, абсент, не обладал специфическим психотропным эффектом, полагают немецкие исследователи. По их данным, туйон, долгое время считавшийся «действующим веществом» традиционного абсента, содержался в нем в весьма незначительных концентрациях.

Что такое абсент и как его пить? [Фаст-фуды]
Абсент крепкоалкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя.

Абсент превращает людей в Нострадамусов [Фаст-фуды]
Потребление алкоголя давно перестало быть экстремальным приключением. Но все же есть способы пощекотать горячительным не только нервы окружающим, но и собственную психику.

Абсент: гений и злодейство [Фаст-фуды]
Этот горький напиток зеленоватого цвета очень любили художники, писатели и другие творческие личности прошлого.

[« :: «« :: 1501..1520 :: 1521..1540 :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: »»