Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [935] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [240]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 1521..1540 :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: 1601..1620 :: »»

Абсент. История происхождения [Фаст-фуды]
Мало какой алкогольный напиток связан с таким количеством мифов, недомолвок и кривотолков, как абсент.

Сам себе эксперт: выбираем качественный кофе [Фаст-фуды]
Если отдаете предпочтение растворимому кофе, покупайте вымороженные сорта. Если зернам, смотрите, чтобы они были мокрыми.

Пицца (Рizza) [Фаст-фуды]
Нет особенного смысла пытаться определить время появления первой пиццы, равно как и автора этого блюда.

История итальянской пиццы [Фаст-фуды]
Примерно, лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра.

Наркотик, который продается в магазине [Фаст-фуды]
Нас будут травить всякой иностранной гадостью до тех пор, пока мы не перестанем верить всем, кого рекламирует дебилизатор, и не начнём внимательно и аккуратно относиться к себе, к своему здоровью, ко всему, что нас окружает...

Свежевыжатый нектар [Фаст-фуды]
Абсолютно все соки делаются из концентрата. Абсолютно все соки делаются с консервантами - кроме томатного. В томатный вместо консервантов сыпется пеногаситель - т.к. при промышленном разливании в тару он сильно пенится, и способен взорвать упаковки.

Чиха из курицы [Супы]
курица - 600-700 г мука - 2 ч. ложка лук репчатый - 1-2 шт желток яичный - 3 шт шафран - по вкусу зелень кинзы - по вкусу перец чёрный - по вкусу соль - по вкусу

Кюртеш. Венгерский крученый калач [Выпечка]
Венгерский крученый калач (кюртеш калач) - простое и оригинальное горячее мучное блюдо для пикников.

Чем порадовать любимых 8 Марта [Фаст-фуды]
Каждый мужчина умеет вкусно готовить, но по каким-то причинам далеко не все делают это в повседневной жизни. Действительно, не мужское это занятие – варить супы, каши, жарить котлеты… Есть только несколько дней в году, когда мужчина проявляет свои кулинарные способности во всей красе, и один из них уже не за горами. Самое время подумать, чем порадовать своих любимых женщин: подругу, жену, маму, бабушку, сестру, дочь. Кулинарный Эдем уже об этом подумал и может рассказать о приготовлении простых, но очень вкусных и эффектных блюд.

Готовим пунш [Коктейли и напитки]
В своем составе пунш имеет всего лишь пять ингредиентов: чай, ром, сахар, сок цитрусовых и специи.

Жаркое из свинины [Из мяса и птицы]

Закуска под водку [Фаст-фуды]
"Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими..." Ф.Ф.Преображенский

Как правильно пить вермут [Фаст-фуды]
Хороший вермут не только поднимает настроение, но и возбуждает аппетит. Профессиональные дегустаторы предпочитают пить его не в чистом виде, а с водой или со льдом, тогда аромат чувствуется полнее.

Как правильно пить виски [Фаст-фуды]
Чтобы правильно оценить напиток и усилить впечатление от дегустации, необходимо соблюдать определенные правила при выборе бокала и дегустации виски.

Чем хорош этот необыкновенно полезный корень - имбирь? [Фаст-фуды]
Этот самый замечательный в мире продукт иногда появляется в магазинах. Но многие его не замечают, так как ничего о нем не знают. Это восхитительный корень имбиря. Чем же он хорош?

Курник с грибами, курицей и сыром [Выпечка]
Продукты на 8 порций: 3 отварных куриных окорочка • 400 г шампиньонов • 2 луковицы • 1 ст. вареного риса • 50 г зеленого лука • 50 г сыра • 5 яиц • 400 мл молока • 500 г муки 150 г сливочного масла 3 ст. л. сметаны • соль, сахар

Запекаем свинину с разными начинками [Из мяса и птицы]
К счастью, в православии нет запрета на употребление свиного мяса, как в исламе или иудаизме, поскольку свинина – один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. Сладковатый вкус свинины особенно хорошо сочетается с фруктами, орехами, медом, черносливом; запеченную свинину подают с кисло-сладкими соусами, с соусами горчичными и сырными, со свежей зеленью.

Брецель - румяный кренделек (Brezel) [Выпечка]
Понадобится: 2-2,5 ст.муки, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ч.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 1,5 ст. молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, семена кунжута.

Что такое ряженка? Приготовление ряженки [Коктейли и напитки]
Ряженка – это кисломолочный продукт, изготовленный на основе топленого молока и заквашенный термофильными молочно-кислыми стрептококками и ацидофильной палочкой. Процесс сквашивания ряженки длится в течение 3-6 часов.

Жуткие деликатесы разных стран мира [Фаст-фуды]
Каждый сезон дождей вода выгоняет из нор полчища термитов, и обитатели африканской саванны собирают их корзинами, после чего готовят и едят в самом разном виде.

[« :: «« :: 1521..1540 :: 1541..1560 :: 1561..1580 :: 1581..1600 :: 1601..1620 :: »»