Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 1241..1260 :: 1261..1280 :: 1281..1300 :: 1301..1320 :: 1321..1340 :: »»
|
Яйца фаршированные красной икрой [Закуски] яйца - 4 шт, баночка икры (140 гр), сливочное масо - 50 гр, петрушка или укроп - для украшения |
 |
|
Тарталетки с красной икрой [Закуски] Упаковка готовых тарталеток, икра красная, сливочное масло, зелень укропа, свежий огурец. |
 |
|
Пахлава ленивая [Выпечка] тесто дрожжевое, молотые орехи, мед, изюм, яйцо, сливочное масло для жарки. |
 |
|
"Нежное" суфле [Десерты] сметана - 500г, сахар - 1/2 стакана, бананы - 2 шт, печенье - 4 шт, желатин - 20г, лимонная кислота - 1/2 ч.л. |
 |
|
Торт "Картошка" [Десерты] сгущенное молоко - 100г, сливочное масло - 100г, варенье - 2 ст. ложки, какао - 2 ст. ложки, печенье или бисквит - 500г |
 |
|
Пышки жареные [Десерты] творог - 150г, яйца - 4 шт, сахар и соль - по вкусу, сода - 1/2ч.л. гашеной уксусом, сахарная пудра для посыпки, немного муки и растительного масла для жарки |
 |
|
Простой пирог к чаю [Выпечка] стакан сахара, два яйца, стакан орехов, стакан изюма, стакан муки, соды 1/4 ч.л. |
 |
|
Рулет из творога [Выпечка] творог - 500г, маргарин или сливочное масло - 250г, мука - 1,5 стакана, кефир - 2ст.л., сода - 1,5 ч.л., ванилин, соль по вкусу, фрукты или варенье для начинки. |
 |
|
Рогалики из слоеного теста с вареньем/джемом [Выпечка] 500 г слоеного дрожжевого теста, 100 г густого джема или варенья, 2 ч.л. сахарной пудры |
 |
|
Мороженое со сгущенным молоком домашнее [Десерты] Жирные сливки (33-35%) - 500г, сгущенное молоко - 200- 250г |
 |
|
Шоколадное мороженое домашнее [Десерты] шоколад - 50г, жирные сливки - 400г (33-35%), три желтка, молоко - 50г, 100г сахара, 2 ложки коньяка (если есть). |
 |
|
Клубничное мороженое домашнее [Десерты] Клубника - 300г, сахар - 100г, сахарная пудра - 15г, 2 желтка (можно 1 яйцо), жирные сливки (35%) - 400г. |
 |
|
Апельсиновое мороженое домашнее [Десерты] Апельсин - 1 шт, яйца - 1 шт, сахар - 1/3 стакана, мука - 1 ч.л., жирные сливки (35%) - 200г |
 |
|
Квас из черной смородины [Коктейли и напитки] Черная смородина - 500г, дрожжи свежие - 20г (или сухие - 1/2 ч.л.), сахар - 1 стакан, листья черной смородины - около 20 штук, вода - два литра. |
 |
|
Квас из ревеня [Коктейли и напитки] На полтора литра: стебли ревеня - 200г, свежие дрожжи - 3г, сахар - 0,5 стакана. |
 |
|
Квас клубничный [Коктейли и напитки] клубника - 500 грамм; 10г свежих (1/4 ч.л. сухих дрожжей); 1/2 стакана сахара (или по вкусу); 2 литра воды. |
 |
|
Квас хлебный [Коктейли и напитки] Половина буханки ржаного хлеба; половина стакана сахара: грамм 30 сухих дрожжей; кипяченой воды 3 литра. |
 |
|
Салат "Простой" [Салаты] Яблоки, балык, кукуруза, зеленый лук, майонез. |
 |
|
Запеченные кабачки с зеленью и чесноком [Из овощей и грибов] Кабачок, укроп (подойдет любая зелень), чеснок, любое растительное масло или майонез, соль и перец молотый - по вкусу. |
 |
|
Огурцы малосольные быстрого приготовления [Закуски] Огурцы, соль, специи, вода, 3 горсти дубовых листьев. |
 |
[« :: «« :: 1241..1260 :: 1261..1280 :: 1281..1300 :: 1301..1320 :: 1321..1340 :: »»