Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [936] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [241]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..860 :: »»

Салат из семги с яблоками и сыром [Салаты]
семга с/с - 400 грамм яблоки - 3 шт сыр твердый - 200 грамм яйца - 3 шт картофель - 2 шт маслины - 100 грамм (без косточки) репчатый лук - 2 шт растительное масло - для обжарки майонез - упаковка (250 грамм)

Чизкейк (cheesecake) [Десерты]
творог - 200 грамм йогурт - 125 грамм мед - 3 ст.л. яйца - 2 шт желатин - 1 ч.л. лимон - 1 шт ягоды (фрукты) - 300 грамм

Панкейк (Pancake) [Десерты]
мука - 2 стакана яйца - 2 шт молоко - 2 стакана сахар - 3 ст.л. соль - 1 ч.л. сода - 1 ч.л. растительное масло - 1 ч.л.

Говяжьи фрикадельки с овощами [Вторые блюда]
говядина - 500 грамм (или готовый фарш) яйцо - 1 шт репчатый лук - 2 шт вода - 50 ml соль - 2-3 ч.л. сухари панировочные - 50 грамм мука - для панировки сливочное масло - 2 ст.л. растительное масло - 2-3 ст.л. помидоры - 2-3 шт морковь - 1 шт перец болгарский - 1 шт чеснок - 2 зубчика сахар - 1 ч.л. шафран - 1/2 кофейной ложечки базилик - 1 ч.л. (сухой) розмарин - 1 ч.л. (сухой) свежая зелень - 1 пучек

Салат с копченым куриным окорочком [Салаты]
куриный копченый окорочек - 300 грамм (или копченую куриную грудку) сладкий болгарский перец - 1 шт помидор - 1 шт свежий огурец - 1 шт консервированная кукуруза - 2 ст.л. консервированный горошек - 2 ст.л. майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу

Салат с креветками и авокадо [Салаты]
креветки - 300 грамм авокадо - 1 шт яйца - 2 шт картофель - 2 шт морковь - 2 шт огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу соль и перец - по вкусу

Буженина с ягодами можжевельника [Из мяса и птицы]
свинина - 2 кг ягоды можжевельника - 3 шт морковь - 1/2 маленькой моркови чеснок - 2-3 зубчика молотый мускатный орех - 1 кофейная ложка (без горки) розмарин - 1 кофейная ложечка соль и молотый перец - по вкусу

Салат из курицы с ананасом и кукурузой [Салаты]
куриная грудка - 400 гр консервированная кукуруза - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу зелень укропа или петрушки - несколько веточек

Фаршированная свинина с овощами [Из мяса и птицы]
свиная вырезка - 400 гр (одним куском) бекон - 100 гр сладкий маринованный перец - 100 гр баклажаны маринованные - 100 гр яблоко - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика репчатый лук - 1/2 луковицы растительное масло - 1 ст.л. белое вино - 1 ст.л. свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу зелень - по вкусу

Жаркое овощное с сухариками [Из овощей и грибов]
капуста цветная - 400 гр кукуруза консервированная - 200 гр сыр твердый - 70 гр помидоры - 4 шт чеснок - 2-3 зубчика растительное масло - 1 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. сухари панировочные - 100 гр соль - по вкусу зелень - любая

Салат "пикантный" [Салаты]
куриное филе - 400 гр грецкие орехи - 100 гр виноград - 200 гр (красный) йогурт - 50 ml майонез - 50 ml зелень - несколько веточек соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу

Курица по-гавайски [Из мяса и птицы]
куриная грудка - 300 гр чеснок - 2-3 зубчика ананас консервированный - 150 гр растительное масло - 1 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. уксус - 1 ст.л. лук репчатый - 1 шт (маленькая) соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу

Шоколадные кексы с ягодами [Выпечка]
какао - 100 гр яйца - 4 шт ягоды - 100 гр маргарин - 100 гр сахар - 2 ст.л. шоколад - 1 плитка (любой шоколад) масло сливочное - 1 ст.л.

Творожные чизкейки с какао (без муки) [Выпечка]
творог - 250 гр какао - 2 ст.л. яичные желтки - 5 шт яичные белки - 2 шт сахар - 2 ст.л. растительное масло - 1 ч.л. ванильный сахар - 1 кофейная ложечка

Запеканка рисовая с курицей [Из мяса и птицы]
рис - 100 грамм курица - 100 грамм яйцо - 2 шт твердый сыр - 150 грамм репчатый лук - 1 шт растительное масло - для обжарки лука

Запеканка из кабачка [Выпечка]
кабачок - 2 шт твердый сыр - 150-200 грамм яйца - 4 шт мука - 150 грамм лук репчатый - 2 шт растительное масло - 1/2 стакана разрыхлитель - 1 ч.л. укроп - 4 веточки соль и молотый перец - по вкусу

Запеканка творожная [Выпечка]
сладкая творожная масса - 400 грамм (с изюмом или курагой) манная крупа - 2 ст.л. сахар - 3 ст.л. яйца - 2 шт сметана - 2 ст.л. ванилин - щепотка панировочные сухари

Сырные крекеры домашние [Выпечка]
мука - 300 грамм сыр твердый - 200 грамм яйца - 2 шт маргарин - 200 грамм газированная минеральная вода - 200 ml соль - 1 ч.л. сода - 1ч.л. вафельница

Хрустящие вафли [Выпечка]
яйца - 5 шт мука - 1 стакан сахар - 1 стакан маргарин или сливочное масло - 250 грамм сахарная пудра - для посыпки готовых вафель вафельница

Пирог со сливами и маскарпоне [Выпечка]
мука - 180 грамм маскарпоне - 250 грамм сливы - 500 грамм сахар - 130 грамм яйцо - 3 шт лимон - 1 шт разрыхлитель - 1 ч.л. соль - на кончике ножа

[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..860 :: »»