Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [936] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [241]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 741..760 :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: »»

Салат из куриной печени с болгарским перцем и морковью [Салаты]
печень куриная - 200 грамм сладкий болгарский перец - 2 шт морковь - 1 шт стручковый перец - горсть оливковое масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу

Салат с языком и шампиньонами [Салаты]
язык - 200 грамм шампиньоны - 100 грамм огурцы соленые - 2 шт салат айсберг - несколько листьев оливковое масло или майонез - для заправки соль и молотый перец - по вкусу

Салат с копченой курицей и языком [Салаты]
копченая куриная грудка - 100 грамм язык отварной - 100 грамм шампиньоны - 100 грамм лук репчатый - 1 шт маринованные огурцы - 2 шт майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для пассеровки

Салат слоеный с курицей и сыром [Салаты]
куриная грудка - 300 грамм (запеченная или копченая) яйца - 3 шт твердый сыр - 100 грамм укроп или петрушка - несколько веточек майонез - 250 грамм (пачка) соль и молотый перец - по вкусу

Филе лосося маринованное в белом вине [Закуски]
филе лосося - 1 кг сухое белое вино - 700 ml бренди - 250 ml соль - 1 кг сахар - 500 грамм

Кремы для тортов и десертов [Десерты]

Леденцы в домашних условиях [Десерты]
Карамель - любимое лакомство детей и взрослых во всем мире.

Салат с сельдью и малосольными огурчиками [Салаты]
сельдь - 1 шт огурцы малосольные - 3 шт картофель - 4 шт яйца - 4 шт репчатый лук - 1 шт лимон - 1 шт зелень - небольшой пучок (укроп, петрушка) оливковое масло - по вкусу

Салат с фасолью, сыром и крабовыми палочками [Салаты]
крабовые палочки - 200 грамм красная консервированная фасоль - 1 банка сыр твердый - 150 грамм яйца - 2-3 шт сухарики с чесноком - 1 пачка (маленькая) зелень - несколько веточек майонез - по вкусу

Салат из крабовых палочек с фасолью [Салаты]
крабовые палочки - 200-250 грамм красная консервированная фасоль - 1 банка яйца - 3 шт укроп или петрушка - 3 веточки майонез - по вкусу (сметана, оливковое масло) соль и молотый перец - по вкусу

Салат из зеленого горошка с яйцом и морковью [Салаты]
морковь - 1-2 шт яйца - 3 шт зеленый горошек замороженный - 200 грамм лук репчатый красный - 1 шт майонез или оливковое масло - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу

Теплый салат с красной фасолью и кукурузой [Салаты]
фасоль красная консервированная - 1 банка кукуруза сладкая консервированная - 1 банка маринованные огурцы - 3 шт (небольших) сладкий болгарский перец - 2 шт листья салата - 2-3 шт чеснок - 3 зубчика грецкие орехи - 100 грамм небольшой пучок петрушки оливковое масло соль и перец - по вкусу

Домашние котлеты из форели [Из рыбы и морепродуктов]
форель - 500 грамм (филе) яйцо - 1 шт репчатый лук - 1 шт укроп - несколько веточек лимон - 1/2 шт панировочные сухари соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки

Запеченный минтай с овощами [Из рыбы и морепродуктов]
минтай - 4 шт морковь - 3 шт лук репчатый - 3 шт сметана - 4 ст.л. майонез - 2 ст.л. растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу

Тушеная скумбрия с овощами [Из рыбы и морепродуктов]
скумбрия - 2 шт (свежая) морковь - 2 шт лук репчатый - 2-3 шт помидоры - 2 шт зелень - небольшой пучок сметана - 3 ст.л. растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу вода - 200 ml

Семга запеченная в фольге [Из рыбы и морепродуктов]
семга - 400 грамм сыр твердый - 100 грамм помидоры - 2 шт майонез - 2 ст.л. лимон - 1/2 шт укроп - 3-4 веточки фольга для запекания

Салат из семги с грейпфрутом [Салаты]
Вкусный и нежный салат из семги с грейпфрутом.

Террин из лосося с козьим сыром [Закуски]
лосось с/с - 200 грамм (нарезанный тонкими ломтиками) сыр козий - 250 грамм каперсы - 50 грамм корнишоны - 50 грамм зелень - пучок 20 грамм (укроп, петрушка, зел. лук) лимон - 1 шт черный молотый перец - по вкусу оливковое масло - 1 ч.л. пищевая пленка

Салат из семги с огурцом [Салаты]
семга - 300 грамм (свежая) свежий огурец - 1-2 шт зелень - небольшой пучок (укроп и петрушка) зеленый лук - небольшой пучок сметана - 100 грамм майонез - 100 грамм лимон - 1/2 соль и молотый перец - по вкусу

Салат из форели с сыром [Салаты]
форель с/с - 300 грамм (семга) твердый сыр - 200 грамм яйца - 3 шт укроп - небольшой пучок майонез - пачка лимон - 1/2 шт

[« :: «« :: 741..760 :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: »»