|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
2 луковицы
200 г сыра с плесенью
1/2 пучка петрушки
3 мандарина
3 ст. л. лимонного сока
соль, перец
листья салатного цикория
250 г йогурта
2 ч. л. острой горчицы
Способ приготовления:
Лук очистить. Сыр и лук нарезать кубиками. Петрушку нарубить. Мандарины очистить. 2 мандарина разделить на дольки и разрезать их пополам. Отжать из 1 фрукта сок. Перемешать лук, сыр, петрушку, кусочки мандаринов, приправить лимонным соком, солью и перцем.
Наполнить массой листья салатного цикория. Смешать йогурт с горчицей, мандариновым соком, солью, перцем и выложить массу сверху.
|
|
