Салат с яйцом и овощами

Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 к картофеля
2 ч. л. тмина
1 луковица
1 яблоко
2 соленых огурца
70 г копченого сала
3 ст. л. растительного масла
150 мл мясного бульона
1 ст. л. горчицы
3 ст. л. уксуса
соль, перец, сахар
3 помидора
2 яйца
2 ст. л. колечек зеленого лука

Способ приготовления:
Картофель отварить с тмином, очистить и нарезать ломтиками. Лук нарубить. Яблоко и огурцы нарезать кубиками. Сало нарезать кубиками и обжарить. Разогреть бульон и перемешать с луком, горчицей, уксусом, солью, перцем и сахаром. Добавить к картофелю бульон, сало, огурцы, масло и приправить. Помидоры нарезать дольками. Яйца разрезать на 4 части. Украсить салат яйцами, помидорами, колечками зеленого лука.



Понравилось - репост:


Капустный салат
Салат из капусты с яблоками
Салат "Вальдорф"
Салат "Белоснежка"
Пестрый салат
Салат из сельдерея
Картофельный салат с редисом
Салат из яблок со шпинатом и чечевицей
Салат из фасоли с яблоками
Салат "Гватемала"
Американский картофельный салат
Салат из редиса со спаржей
Салат с клубникой, спаржей и грибами
Салат из квашеной капусты
Картофельный салат с сыром
Оригинальный салат
Салат "Цезарь" (классический)
Салат "Монте-Карло"
Салатные "кораблики"
Салат из пшеничного шрота
Салат по-тайски
Хлебный салат
Салат из помидоров
Салат "Монастырский"
Фасолевый салат с орехами
Салат "Экспромт"
Разноцветный салат
Картофельный салат
Греческий салат с брынзой
Салат с грибами и овощами
Салат из редьки с гренками
Корзинка с овощами
Салат из репчатого лука с сыром
Салат с персиками и шпинатом
Салат "Крестьянский"
Салат с пастой и томатами
Салат с помидорами
Салат "Ницца"
Салат из цуккини
Салат со свежемаринованными грибами