|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 белая редька
соль, перец
1 батон хлеба
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. уксуса
бальзамине
6 помидоров черри
120 г козьего сыра
несколько листочков базилика
для украшения
Время приготовления: 30 минут
Маринование: 10 минут
Калорийность: в 1 порции 300 ккал
Способ приготовления:
Редьку очистить. Нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, посыпать солью и оставить на 10 минут. Нарезать батон косыми ломтиками. Чеснок нарубить. Разогреть на сковороде с антипригарным покрытием 2 ст. ложки масла. Поджарить на нем ломтики хлеба. Добавить чеснок.
Обсушить ломтики редьки. Смешать уксус, соль, перец и 2 ст. ложки масла. Смешать с редькой. Помидоры и сы. Нарезать ломтиками. Покрыть ломтики хлеба ломтиками сыра и помидоров. Разложить по тарелкам вместе с салатом из редьки. Подавать, украсив листочками базилика.
|
