|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
соленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г
консервированный горошек - 250 г
изюм - 3 ст. л.
грецкие орехи - 3 ст. л.
картофель - 3 шт.
яблоко большое - 1 шт.
сок 1-го лимона
зелень, лук
соль, перец
растительное масло
Способ приготовления:
Картошку сварить "в мундире", остывшую нарезатьмелкими кубиками, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко нарубленные орехи. Нарезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.
|
|
