|
1 рыбка 600-700 г,
7-8 средних картофелин,
подсолнечное или оливковое масло,
1 стакан муки ,
1 лимон,
петрушка,
листья салата,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Рыбу почистить, порезать, натереть солью, сбрызнуть лимоном. На разогретой сковороде обжарить, предварительно обмакнув в муке, на подсолнечном или оливковом масле рыбу. Отдельно отварить картофель в подсоленной воде. На тарелку выложить листья салата, рыбу, картофель, дольки лимона, чуть поперчить, картофель чуть полить маслом, желательно оливковым. Блюдо готово!
|
|
