Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 261..280 :: 281..300 :: 301..320 :: 321..340 :: 341..360 :: »»
|
Самый простой способ засолки красной икры [Закуски] красная икра - 200 грамм (свежая, охлажденная или замороженная) сахар - 1 ст.л. с горкой соль каменная - 7 ст.л. (без добавок) вода - 1 литр |
 |
|
Быстрый омлет в микроволновке [Вторые блюда] яйцо - 2 шт молоко - 2 ст.л. специи - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Стручковая фасоль с кунжутом [Закуски] стручковая фасоль - 200 грамм семена кунжута - 2-3 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. |
 |
|
Маринованная морковь [Закуски] морковь - 2 шт (средних) острый перец чили - 1 шт (можно взять как сухой так и свежий) черный перец горошком - 12 - 15 шт уксус 9% - 200 ml вода - 200 ml сахар - 2 ст.л. (без горки) емкость с крышкой |
 |
|
Закуска из лаваша с семгой, сыром и зеленью [Закуски] лаваш - 1 лист семга с/с - 300 грамм сыр плавленый - 1 пачка (100 грамм) свежая зелень - несколько веточек (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) |
 |
|
Рыбный суп из консервов [Супы] килька в томатном соусе - 1 банка (или бычки в томатном соусе) картофель - 4 шт (средние) репчатый лук - 1 шт зелень - по вкусу (укроп, петрушка) лавровый лист - 1 шт (маленький) вода - на 2 порции соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Гречневая каша с курицей [Вторые блюда] куриная грудка - 300 грамм гречневая крупа - 300 грамм морковь - 1 шт сливочное масло - по вкусу вода - 1 литр соль - по вкусу |
 |
|
Цветная капуста в кляре [Из овощей и грибов] цветная капуста - 600 грамм яйцо - 3 шт мука - 2 ст.л. кукурузный крахмал - 1 ст.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Какао на молоке [Коктейли и напитки] молоко - 1 литр какао порошок - 2 ст.л. (с горкой) сахар - 2 ст.л. (с горкой) |
 |
|
Вкусная закуска из капусты по-корейски [Закуски] пекинская капуста - маленький качан (можно взять белокочанную) зеленый лук - 1 пучок острый перец чили - 1-2 шт чеснок - 1-2 зубчика кинза - 1 пучок (можно заменить петрушкой) мука - 3 ч.л. яйцо - 3 шт соевый соус - 3 ст.л. растительное масло - для жарки блинчиков соль - по вкусу |
 |
|
Смузи с огурцом, сладким перцем и базиликом [Коктейли и напитки] огурец - 4 шт базилик - 1 пучок сладкий перец - 0,5 шт молотый перец - по вкусу соль морская - по вкусу |
 |
|
Смузи из сельдерея, яблока и киви [Коктейли и напитки] сельдерей - 2 стебля яблоко - 1 шт киви - 1 шт петрушка или кинза - 1 пучок вода - 150 ml |
 |
|
Соус из сладкого перца (без термической обработки) [Соусы и приправы] сладкий болгарский перец - 1 кг острый перец чили - 1 шт соль круная - 250 грамм растительное масло чистые баночки с крышками |
 |
|
Вкуснейшая сырая аджика из болгарского перца [Соусы и приправы] болгарский перец - 1,5 кг перец острый чили - 2-3 шт чеснок - 3 головки уксус 9% - 50 ml сахар - 100 грамм соль - 2 ст.л. |
 |
|
Винегрет из сырой свеклы [Салаты] свекла - 1 шт морковь - 1 шт огурец - 1 шт руккола - несколько веточек растительное масло - по вкусу |
 |
|
Вегетарианский салат "Оливье" [Салаты] |
 |
|
Творог с чесноком и зеленью [Закуски] обезжиренный творог - 200 грамм (пачка) сметана - 100 грамм (любой жирности) чеснок - 3 зубчика свежий укроп - 1 пучок |
 |
|
Чесночная паста [Соусы и приправы] Чеснок - 200 грамм растительное масло - 50ml соль - по вкусу и желанию чистая баночка с крышкой |
 |
|
Чесночное масло [Закуски] сливочное масло - 100 грамм чеснок - 3 зубчика укроп и петрушка - 6 веточек (свежих, каждого по 3 шт) растительное масло - 1 ч.л. соль - по вкусу |
 |
|
Домашняя горчица [Соусы и приправы] Как быстро приготовить вкусную домашнюю горчицу самостоятельно. |
 |
[« :: «« :: 261..280 :: 281..300 :: 301..320 :: 321..340 :: 341..360 :: »»