|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
8 ч. л. порошка какао
11 ч. л. сахара
600 мл молока
8 чошек кофе эспрессо (480 мл)
4 ст. л. взбитых сливок
корица на кончике ножа (добавить 8 раз)
4 полоски апельсиновой цедры
4 палочки корицы
Способ приготовления:
Смешать в кастрюле какао с 8 ч. ложками сахара, добавить молоко и разогреть. Влить в каждый стакан по 2 чашки кофе и добавить по 1/4 какао. Украсить каждый 1 ст. ложкой взбитых сливок и добавить корицу на кончике ножа (по 2 раза). Разогреть цедру в небольшом количестве воды с сахаром так, чтобы он расплавился. Обернуть вокруг палочек корицы и положить на стаканы.
|
