"Секрет старого мавра"

Ингредиенты:
(на 1 порцию)
1 ч. л. молотого кофе
1,5 ч. л. сахара
сахарная пудра или мед
80 мл воды
1 точайший лепесток чеснока

Способ приготовления:
Готовить кофе по-турецки по базовому рецепту, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный, свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залить не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же.