Из мяса и птицы
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»
|
Домашняя ветчина свиной окорок или лопатка - 1 кг черный молотый перец - по вкусу чеснок - по вкусу соль - 40 грамм |
 |
|
Говяжья печень в беконе печень говяжья - 500 грамм бекон - 200 грамм томаты - 2 шт репчатый лук - 2 шт чеснок - 2-3 зубчика растительное масло - для обжарки соль, молотый перец и зелень - по вкусу |
 |
|
Свиные отбивные в специях свиные отбивные - 3 шт растительное масло - для жарки чёрный молотый перец - по вкусу томатный кетчуп - 1 ст.л. приправа для мяса - 1 ч.л. (смесь трав) соль - по вкусу |
 |
|
Стейк из говядины стейк говяжий - 1 шт (комнатной температуры) сливочное масло - 250 грамм чеснок - 1 зубчик рафинированное растительное масло - 1 ч.л. соль и черный молотый перец |
 |
|
Тефтельки Как приготовить вкусные тефтели. |
 |
|
Грузинская кухня. Хинкали фарш - 500 грамм (говядина и свинина) кинза - 1 пучок репчатый лук - 2 шт чеснок - 3 зубчика мука - 500 грамм вода - 300 ml молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Грузинская кухня. Чашушули телятина - 500 грамм репчатый лук - 3 шт помидоры - 3 шт чеснок - 3 зубчика сладкий перец - 2 шт аджика - 3 ст.л. растительное масло - 3-4 ст.л. укроп - 50 грамм петрушка - 50 грамм хмели-сунели - 1/2 ч.л. чёрный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Пицца на корже из фарша мясо - 0,5 кг (курица, индюшка, говядина, свинина) яйцо - 1 шт томатная паста - 200 грамм твёрдый сыр - 100 грамм томаты - 2 шт лук репчатый - 1 шт шампиньоны - 200 грамм (сырые или маринованные) соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Стожки из мясного фарша любой мясной фарш - 0,5 кг (лучше всего смешанный) картофель - 2 шт сыр твердый - 100 грамм яйцо - 3 шт лук репчатый - 2 шт черный молотый перец - по вкусу майонез - по вкусу для соуса: яйцо - 1 шт (желток) растительное масло - 50 ml масло горчичное - 2 ст. л. горчица - 1/3 ч. л. соль - по вкусу (щепотка) |
 |
|
Грузинская кухня. Чахохбили из курицы тушка курицы – 1,5 кг томаты - 800 грамм репчатый лук – 4 шт кинза или петрушка - 30 грамм растительное масло – 3 ст.л. уксус 6% – 100 ml вода – 100 ml чеснок - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Домашняя тушенка мясо - 1 кг (любое) черный перец горошком - несколько штук соль - 1 ст.л. |
 |
|
Свиная рулька в пиве свиная рулька - 1шт светлое пиво - 1 литр репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика тмин, розмарин, орегано (душица) - по большой щепотке соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Свиная рулька свиная рулька репчатый лук - 1 шт стебель сельдерея - 1-2 шт горчица - 1 ч.л. мед жидкий - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. растительное масло - 1 ст.л. соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Домашние куриные сосиски куриное филе - 500 грамм молоко - 100 ml яйцо - 1 шт сливочное масло - 30 грамм репчатый лук - 1/2 шт соль и молотый перец - по вкусу пищевая пленка |
 |
|
Чили по-мексикански фарш говяжий - 600 грамм свежий перчик чили - 2 шт острый молотый перец чили - 1 ч.л. молотая паприка - 1 ч.л. сладкий болгарский перец - 1 шт репчатый лук - 1-2 шт чеснок - 2-3 зубчика томаты в собственном соку - 600 грамм консервированная фасоль - 600 грамм петрушка и кинза - 1 небольшой пучок сахар - 1 ч.л. растительное масло - для обжарки соль - по вкусу |
 |
|
Биточки куриные рубленые с сыром куриное филе - 600 грамм сыр - 150 грамм яйцо - 1 шт репчатый лук - 1 шт майонез - 3 ст.л. крахмал или мука - 2 ст.л. соль и перец - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Биточки по-китайски куриное филе - 600 грамм репчатый лук - 1 шт яйцо - 3 шт майонез - 3 ст.л. мука - 2 ст.л. соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Засолка сала в банке сало — 1 килограмм вода — 1 литр соль — 100 грамм чеснок — 4 зубчика черный перец горошком — 10 штук лист лавровый — 3 штуки травы и специи - по вкусу |
 |
|
Мексиканское тако (Tako) кукурузные лепешки - покупные или приготовленные самостоятельно мясо - любое (курица, свинина, говядина) репчатый лук - 1 шт фасоль отварная или консервированная кинза - небольшой пучек авокадо - 1 шт |
 |
|
Гречаники (Grechanik, cutlets of buckwheat) Добавив к гречневой каше мясо, грибы или рыбу получаем вкуснейшее и сытное блюдо - гречаники. |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: »»