Из мяса и птицы
«« :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: »»
|
Свиная рулька в пиве свиная рулька - 1шт светлое пиво - 1 литр репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика тмин, розмарин, орегано (душица) - по большой щепотке соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Свиная рулька свиная рулька репчатый лук - 1 шт стебель сельдерея - 1-2 шт горчица - 1 ч.л. мед жидкий - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. растительное масло - 1 ст.л. соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Домашние куриные сосиски куриное филе - 500 грамм молоко - 100 ml яйцо - 1 шт сливочное масло - 30 грамм репчатый лук - 1/2 шт соль и молотый перец - по вкусу пищевая пленка |
 |
|
Чили по-мексикански фарш говяжий - 600 грамм свежий перчик чили - 2 шт острый молотый перец чили - 1 ч.л. молотая паприка - 1 ч.л. сладкий болгарский перец - 1 шт репчатый лук - 1-2 шт чеснок - 2-3 зубчика томаты в собственном соку - 600 грамм консервированная фасоль - 600 грамм петрушка и кинза - 1 небольшой пучок сахар - 1 ч.л. растительное масло - для обжарки соль - по вкусу |
 |
|
Биточки куриные рубленые с сыром куриное филе - 600 грамм сыр - 150 грамм яйцо - 1 шт репчатый лук - 1 шт майонез - 3 ст.л. крахмал или мука - 2 ст.л. соль и перец - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Биточки по-китайски куриное филе - 600 грамм репчатый лук - 1 шт яйцо - 3 шт майонез - 3 ст.л. мука - 2 ст.л. соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Засолка сала в банке сало — 1 килограмм вода — 1 литр соль — 100 грамм чеснок — 4 зубчика черный перец горошком — 10 штук лист лавровый — 3 штуки травы и специи - по вкусу |
 |
|
Мексиканское тако (Tako) кукурузные лепешки - покупные или приготовленные самостоятельно мясо - любое (курица, свинина, говядина) репчатый лук - 1 шт фасоль отварная или консервированная кинза - небольшой пучек авокадо - 1 шт |
 |
|
Гречаники (Grechanik, cutlets of buckwheat) Добавив к гречневой каше мясо, грибы или рыбу получаем вкуснейшее и сытное блюдо - гречаники. |
 |
|
Маринады для шашлыка Маринады для вкусных шашлыков. |
 |
|
Запеченый рубец с фасолью говяжий или бараний рубец - 400 грамм фасоль - 200 грамм морковь - 1 шт репчатый лук - 2 шт молоко - 60 ml сливочное масло - 2 ст.л. соус томатный - 200 грамм яйцо - 2 шт сметана - 2 ст.л. соль - по вкусу перец молотый - по вкусу |
 |
|
Бараний рубец с рисом бараний желудок (рубец) - 1 кг рис - 220 грамм зелень - 1 небольшой пучок (петрушка, кинза, укроп) лук репчатый - 1-2 шт сливочное масло - 100 грамм соль и черный молотый перец - по вкусу томат-пюре - 2 ст.л. |
 |
|
Стейк тартар говядина - 200 грамм каперсы - 1 ч.л. корнишоны - 2-3 шт репчатый лук - 1шт (маленькая) горчица зернистая - 1-2 ч.л. яйцо - 1 шт (желток) петрушка - 2 веточки соль морская и черный молотый перец - по вкусу белый винный уксус оливковое масло холодного отжима |
 |
|
Бигос (Bigos). Польская кухня. свинина - 300 грамм говядина - 300 грамм копченые колбаски - 300 грамм копченая грудинка - 300 грамм белокачанная капуста - 500 грамм квашеная капуста - 500 грамм репчатый лук - 3 шт морковь - 2 шт чернослив - 6-7 шт паста томатная - 3 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика сухое белое вино - 200 ml сахар - 1 кофейная ложка соль, перец черный, перец душистый, кориандр - по вкусу |
 |
|
Котлеты с сырной начинкой мясной фарш - 500 грамм яйцо - 2 шт картофель - 2 шт сыр моцарелла - 80-100 грамм (брынза, плавленный) репчатый лук - 1-2 шт соль и черный молотый перец - по вкусу майонез или сметана - 50 грамм |
 |
|
Бризоль (Brizol) фарш мясной - 300 грамм сыр твердый - 50 грамм майонез - 4 ст.л. кетчуп - 2 ст.л. яйцо - 4 шт чеснок - 2 зубчика зелень - несколько веточек (укроп, петрушка, зеленый лук) соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Тефтели с капустой в духовке фарш - 500 грамм рис - 1/2 стакана белокачанная капуста - 400 грамм лук репчатый - 2 шт морковь - 1 шт яйцо - 1 шт паста томатная - 1-2 ст.л. соль и черный молотый перец - по вкусу |
 |
|
Быстрая лазанья из лаваша армянский лаваш мясной фарш - 300 грамм репчатый лук - 2 шт томат - 2 шт зелень - несколько веточек (укроп или петрушка) твердый сыр - 50 грамм мука пшеничная - 1 ст.л. молоко или сливки - 1/2 стакана соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Мясные зразы с сыром мясной фарш - 400 грамм твердый сыр - 50 грамм яйцо - 2 шт сливочное масло - 1 ст.л. мука - 0,5 стакана молоко - 1/3 стакана булка - 1 кусок растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Тефтели по-американски свинина - 500 грамм помидоры - 5 шт репчатый лук - 1 шт яйцо - 1 шт сахар - 20 грамм сыр пармезан - 2 пачки (можно взять 2 шт плавленного сырка) соль и молотый перец - по вкусу |
 |
«« :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..100 :: 101..120 :: »»