Дождевик

Гриб дождевик.

Грибы дождевики содержат небольшое количество жиров и являются хорошим источником белка и клетчатки.

Калорийность: 27 ккал на 100 грамм.

Белки: 4.3 грамма на 100 грамм.

Жиры: В свежих дождевиках содержится около 0.5% жира.

Клетчатка: Дождевики являются источником клетчатки.

Безопасность: Употреблять в пищу можно только молодые дождевики, имеющие белый цвет.

Приготовление: Перед приготовлением рекомендуется очищать плодовые тела, так как кожица жесткая.