Вторые блюда
|
|
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..846
|
Хаш. [Из мяса и птицы] Хаш - одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд, причем рано утром на завтрак или даже до завтрака, по праздничным дням. |
 |
|
Говядина с вишней. [Из мяса и птицы] Мясо нежное, с приятным кисловатым вкусом. Вишня, находящаяся в мясе, отдает свой цвет мясу и становится почти не различимой. |
 |
|
Рыба на протвине. [Из рыбы и морепродуктов] Рыба (хорошо получаются даже минтай или горбуша) - сколько съедите 3-4 луковицы Четыре-шесть столовых ложек майонеза Соль |
|
Мясо в фольге. [Из мяса и птицы] |
|
Курица в банке. [Из мяса и птицы] |
|
Учимся жарить мясо. [Из мяса и птицы] |
|
Печень жареная в сметане. [Из мяса и птицы] |
|
Печень. [Из мяса и птицы] |
 |
|
Жульен (из курицы и грибов). [Из овощей и грибов] |
|
Tartar или татарский бифштекс. [Из мяса и птицы] |
|
Рыбная запеканка. [Из рыбы и морепродуктов] |
|
Рыбное филе кусочками. [Из рыбы и морепродуктов] |
|
Баклажаны жареные по-корейски. [Из овощей и грибов] |
|
Рагу печеночное с бананом. [Из мяса и птицы] |
|
Печеночный торт. [Из мяса и птицы] |
 |
|
Кета и горбуша (засол). [Из рыбы и морепродуктов] На 1 кг рыбы берется 2 ст. л соли и 1 ст. л сахара. |
|
Телятина с бриошами. [Из мяса и птицы] |
|
Говядина старинная. [Из мяса и птицы] |
|
"Седло" баранье на кости жареное. [Из мяса и птицы] |
|
Баранина с горчицей и орехами. [Из мяса и птицы] |
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..846