Вторые блюда
|
|
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..843
|
Цыпленок в сливочном соусе [Из мяса и птицы] |
|
Жареный гусь с банановым хлебом и чатни [Из мяса и птицы] |
|
Праздничная индейка, фаршированная гречневой кашей [Из мяса и птицы] |
|
Фаршированые баклажаны [Из овощей и грибов] |
|
Крокеты из кабачков и картофеля [Из овощей и грибов] |
|
Жареный сыр с овощным гарниром [Из овощей и грибов] |
|
Тефтели овощные [Из овощей и грибов] |
|
Запеченные шампиньоны [Из овощей и грибов] |
|
Голубцы с цуккини [Из овощей и грибов] |
|
Фрикасе из грибов в каравае [Из овощей и грибов] |
|
Фаршированные кабачки [Из овощей и грибов] |
|
Пряная запеканка с картофелем [Из овощей и грибов] |
|
Колбаса с капустой [Из овощей и грибов] |
|
Морепродукты по-бразильски. [Из рыбы и морепродуктов] 400 г филе морского черта 1 каракатица 150 г креветок 1 луковица 1 головка чеснока 1 стручок сладкого перца 1 кг мелкого картофеля 1 л растительного масла 150 мл овощного бульона 1 лавровый лист |
|
Жареные лангусты с зеленью [Из рыбы и морепродуктов] 12 сырых неочищенных хвостов лангустов (400 г) 2 клубня лука-шалота 2 зубчика чеснока 125 г (7 cт. ложек) сливочного масла 2 cт. л. растительного масла 4 cт. л. коньяка 200 мл концентрированного рыбного бульона 4 cт. л. рубленой зелени (петрушка, укроп, эстрагон, базилик) черный молотый перец, соль |
|
Лангусты или крабы по-сиамски [Из рыбы и морепродуктов] 4 отварных хвоста лангуста или 1 консервная банка крабов 1 маленькая луковица уксус, растительное масло 1 яйцо мука молоко молотый имбирь на кончике ножа перец, соль гарнир - рассыпчатый рис для шанхайского соуса: томат-пюре 3 луковицы средней величины 1 зубчик чеснока немного мелко нарубленного имбиря растительное масло перец, соль |
|
Креветки в кляре с соусом из авокадо [Из рыбы и морепродуктов] 16 крупных креветок 2 спелых авокадо сок половинки лимона 150 г муки 1 яйцо 0,75 стакана пива 1 cт. л. растительного масла молотый черный перец и соль по вкусу |
|
Виндалу из креветок [Из рыбы и морепродуктов] 500 г очищенных креветок 1 ст. л. кумина(зиры) 1 ст. л. семечек горчицы 1 ч. л. кайенского перца и соли 1 ст. л. куркумы 1 ст. л. тертого свежего имбиря 3 зубчика чеснока 3 луковицы 0,25 стакана винного уксуса 1 ст. л. растительного масла 3 крупных помидора |
|
Щука фаршированная [Из рыбы и морепродуктов] 1 средняя щука 2 луковицы 100-125 г пшеничного хлеба 250 мл молока 50 г сливочного масла 2 яйца 5—6 зубчиков чеснока черный молотый перец, соль по вкусу |
|
Рыба в горшочках [Из рыбы и морепродуктов] 4 глиняных горшочка 800 г судака или трески 4 тушки средник кальмаров 8 креветок репчатый лук 1 шт. 4 ст. л. муки 4 зубчика чеснока петрушка 1 пучок зеленый консервированный горошек 4 маленьких картофелины лечо 1 банка (450 г) 400 мл белого сухого вина |
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..843