Печеночный торт.

Печеночный торт.

Для этого пропустите печень через мясорубку или измельчите в комбайне, вбейте в получившуюся кашицу 1-2 яйца, посолите и, помешивая, введите муку до консистенции сметаны. Из этой массы выпекайте блины (не слишком тонкие, чтобы было легко переворачивать). Когда блин немного остынет, смазывайте его майонезом (или сметаной и майонезом 1:1) и поджаренными заранее луком и морковью. Верх пирога тоже смажьте майонезом и посыпьте зеленью.



Понравилось - репост: