Домашний молочный майонез (без яиц)

молоко 2,5% - 150 мл

растительное масло - 300 мл

горчица - 3 ч.л.

лимонный сок - 1 ст.л.

соль, сахар, молотый перец - по вкусу

Вливаем молоко комнатной температуры в блендер, добавляем растительное масло и взбиваем до получения густой эмульсии.
Затем добавляем горчицу, соль, сахар, молотый перец, лимонный сок и взбиваем еще около 5-6 секунд.
Домашний майонез без яиц готов.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.