Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [935] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [240]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 2101..2120 :: 2121..2140 :: 2141..2160 :: 2161..2180 :: 2181..2200 :: »»

Все про зеленый чай [Фаст-фуды]
Зеленый чай появился на наших прилавках сравнительно недавно, но успел найти своих почитателей еще и потому, что его рекламируют как кладезь полезных веществ и эликсир здоровья. Вот что говорят специалисты с Востока, где этот чай традиционно выращивают.

Салат Цезарь с курицей [Мясные]
салат ромэн 160 г филе куриное 200 г помидоры черри 100 г сыр пармезан тертый 2 ст.л. гренки 2 горсти масло оливковое 4 ст.л. соль, перец вино белое сухое

Творожные палочки [Горячие]
Ингредиенты: * 200 г творога (5-15%) * 200 г сыра (твердого) * 2 яйца * зелень по вкусу * 2 зубчика чеснока * панировочные сухари * растительное масло

Рыба жареная в сыре [Из рыбы и морепродуктов]
Состав филе рыбное - 500г, яйцо - 1-2шт, мука, соль, перец, сыр твердый - 200-300г

Приготовление чебуреков [Из мяса и птицы]
Чебуреки - традиционная выпечка, наверняка знакомая почти каждому. Сейчас я хочу предложить Вам довольно простой рецепт приготовления чебуреков на заварном тесте.

Как приготовить котлеты по-киевски? [Из мяса и птицы]
Вы были когда-нибудь студентом? Этаким классическим студентом, вечно не выспавшимся и голодным, с хвостами от прошлогодней сессии и в один день исчезающей стипендией? Если были, то вы меня, наверняка, поймете...

Телятина с томатной подливкой [Из мяса и птицы]

Аэрогриль [Фаст-фуды]
Что это такое?

Пирог на кефире [Выпечка]
Кефира — 1 стак. Яиц — 4 шт Для смазывания — 1 ст. л. Маргарин или масло — 100 г Соды — 1 л Муки — 2 стак.

Вареники на кефире [Вторые блюда]
На 500 ml кефира/кислое молоко 1 яйцо 1ч.л соли соды на кончике чайной ложки мука около 700 г

Пресное тесто на кефире [Выпечка]
кефир - 500 г яйцо - 2 шт. масло растительное - 2 ст. ложки сода - 1/2 ч. ложки соль - на кончике ножа мука пшеничная - количество определяется по консистенции теста

Суп-пюре с помидорами [Супы]
Ингридиенты для супа пюре: 2 крупных перезрелых помидора, 4 карофелины, 1 луковица 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сливок черный молотый перец, соль - по вкусу

Желе из свежей клубники [Желе]
Ингридиенты: На 100 гр. свежих ягод:: 4 ст. ложки сахара, 15 гр. желатина, щепотку лимонной кислоты, 400 - 500 гр. воды.

Кролик в вине [Из мяса и птицы]

Кролик в горчице [Из мяса и птицы]
1 кролик горчица - 250-300 г густая сметана - 300-400 г картофель - 1 кг соль, перец.

Квас овощной тонизирующий [Коктейли и напитки]

Квас из ревеня [Коктейли и напитки]

Квас золотистый (из моркови) [Коктейли и напитки]

Квас свекольный [Коктейли и напитки]

Яблочный квас [Коктейли и напитки]

[« :: «« :: 2101..2120 :: 2121..2140 :: 2141..2160 :: 2161..2180 :: 2181..2200 :: »»