Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда
|
|
|
|
|
|
Dolce vita
|
|
|
|
|
|
Напитки
|
|
|
|
Борщи, супы и рассольники
|
|
|
Многообразие салатов
|
|
|
|
|
|
Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания
|
|
[« ::
«« ::
2101..2120 ::
2121..2140 ::
2141..2160 ::
2161..2180 ::
2181..2200 ::
»»
Грибная солянка с овощами [Первые блюда]
На 5 литровых банок — 2 кг отварных грибов, по 1 кг белокочанной капусты, помидоров, моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,3 л растительного масла или 300-400 г свиного жира, 10 г лимонной кислоты, соль, лавровый лист, горький и душистый перец по усмотрению.
|
|
Польза зеленого чая [Чай]
Зеленый чай признан первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию. Минимальная обработка этого сорта чая сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, влияющих на все органы и системы человеческого организма.
|
|
Слоеный салат [Из овощей и грибов]
Для него нам понадобится ветчина, твердый сыр, шампиньоны, отварной картофель, вареные яйца, грецкие орехи и майонез для заправки.
|
|
Курица в омлете [Из мяса и птицы]
Курица – 1 кг;
4 яйца;
полбаночки майонеза;
полоска болгарского перца;
укроп;
масло для жарки;
чеснок;
лавровый лист;
перец;
соль;
любимые специи.
|
|
говядина в сметане, запеченная с картофелем по-домашнему [Из мяса и птицы]
Одно из самых любимых в нашей семье блюд - говядина в сметане, запеченная с картофелем по-домашнему. Но сначала - предыстория. Хозяйка из меня получилась, в общем, неплохая, несмотря на то, что до замужества сама готовила редко. Но мужу, слава богу, нравится. И уж, конечно, особенно в начале семейной жизни, хочется порадовать драгоценного, любимого, единственного. Все время старалась рецепты всякие вычитывать, что-то новенькое пробовать.
|
|
Запеканка Пармантье с говяжьим сердцем [Из мяса и птицы]
Порций: 4 порции
Что нужно:
400 г говяжьего сердца
500 г картофельного пюре
лук репчатый
80 г сливочного масла
375 мл сухого белого вина
50 г тертого сыра комте
3 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. толченых лесных орехов
1 букет гарни
соль
|
|
Картофельная запеканка с сыром [Из овощей и грибов]
Порций: 4
Что нужно:
картофель 3 шт.
зеленый лук пучок
мука 1 стакан
яйца 2 шт
масло сливочное 1 ст. л.
молоко 0,3 стакана
сыр тертый 0,5 стакана
масло растительное 2 ст.л.
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
|
|
Все про зеленый чай [Фаст-фуды]
Зеленый чай появился на наших прилавках сравнительно недавно, но успел найти своих почитателей еще и потому, что его рекламируют как кладезь полезных веществ и эликсир здоровья. Вот что говорят специалисты с Востока, где этот чай традиционно выращивают.
|
|
Салат Цезарь с курицей [Мясные]
салат ромэн 160 г
филе куриное 200 г
помидоры черри 100 г
сыр пармезан тертый 2 ст.л.
гренки 2 горсти
масло оливковое 4 ст.л.
соль, перец
вино белое сухое
|
|
Творожные палочки [Горячие]
Ингредиенты:
* 200 г творога (5-15%)
* 200 г сыра (твердого)
* 2 яйца
* зелень по вкусу
* 2 зубчика чеснока
* панировочные сухари
* растительное масло
|
|
[« ::
«« ::
2101..2120 ::
2121..2140 ::
2141..2160 ::
2161..2180 ::
2181..2200 ::
»»
