Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.

Кулинарные рецепты

	Вторые блюда [935] Мясные, грибные, рыбные и овощные блюда Гарниры [27] Из мяса и птицы [299] Из овощей и грибов [195] Из рыбы и морепродуктов [240]
	Выпечка [223]
	Десерты [377] Dolce vita Желе [29] Кремы, муссы, суфле [47] Сладости [4] Фруктовые [95]
	Закуски [537] Горячие [40] Холодные [111]
	Коктейли и напитки [222] Напитки Коктейли [49] Кофе [63] Чай [24]

	Первые блюда [313] Борщи, супы и рассольники Борщи [48] Рассольники [24] Супы [178]
	Салаты [665] Многообразие салатов Винегреты [42] Мясные [95] Овощные [136] Фруктовые [84]
	Соусы и приправы [78]
	Фаст-фуды [333] Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает «быстрая еда», привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел в точках быстрого питания

[« :: «« :: 2121..2140 :: 2141..2160 :: 2161..2180 :: 2181..2200 :: 2201..2220 :: »»

Лимонный квас [Коктейли и напитки]

Шиповниковый квас [Коктейли и напитки]

Розовый квас [Коктейли и напитки]

Клубничный квас [Коктейли и напитки]

Квас из черемухи [Коктейли и напитки]

Рябиновый квас [Коктейли и напитки]

Малиновый квас [Коктейли и напитки]

Клюквенный квас [Коктейли и напитки]

Грушевый квас [Коктейли и напитки]

Вишневый (или смородиновый) квас [Коктейли и напитки]

Пирожки на скорую руку [Выпечка]
Тесто (любое) Сосиска (котлета, филе, что угодно) Любой гарнир (пюре, капуста тушеная)

Пирожки на сковордке [Выпечка]

Варенье из огурцов (старинный рецепт) [Фаст-фуды]
Для сиропа — полтора стакана воды, 400 г сахара, 25 г имбиря, цедра и сок от двух лимонов; затем добавить на 400 г огурцов 600 г сахара.

Правда о Макдональдс [Фаст-фуды]
От книги Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" содрогнулись все макдональдсовые столики мира.

Запечатанные горшочки [Из мяса и птицы]
По объёму горшочков филе курицы, картофель, морковь, сельдерей, лук, оливковое масло, дрожжевое тесто, 1 яйцо, соль, специи по вкусу

Сырная лепешка [Выпечка]
1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 50 г твёрдого сыра, 50 мл молока

Котлеты «Геркулес» [Из овощей и грибов]
1 стакан овсяных хлопьев, 1 бульонный кубик, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, зелень по вкусу

Картофельные биточки [Из овощей и грибов]
Равные части картофеля и капусты, сливочное масло, соль, специи по вкусу.

Постный борщ [Борщи]
Произвольные количества капусты, моркови, лука, помидоров, свёклы, картофеля. оливковое (можно сливочное) масло, соль, специи по вкусу.

Курица по-французски [Из мяса и птицы]
2-3 окорочка, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. лимонного сока, растительное масло, соль, специи по вкусу

[« :: «« :: 2121..2140 :: 2141..2160 :: 2161..2180 :: 2181..2200 :: 2201..2220 :: »»