Кремы, муссы, суфле
1..20 :: 21..40 :: 41..47
|
Мраморно - шоколадный чизкейк 170 г печенья 75 г сливочного масла 220 г горького шоколада 150 мл жирных сливок 2 ч.л. ванильного экстракта 150 г сахара 3 яйца 370 г сливочного сыра |
 |
|
Фруктовый мусс |
 |
|
Яблоки с манкой яблоки - 4 шт манная крупа - 1 стакан молоко - 500 мл сахар - по вкусу соль - по вкусу мед - по вкусу сахарная пудра - по вкусу |
|
Лёгкий творожный тортик-десерт -творог -йогурт -желатин -сахар -фрукты |
|
Мусс малиновый |
|
Холодный сырный торт с манго Основа: пюре манго - 250 г (я протирала консервированное манго через сито) сливки – 200 мл 35-38% яиц – 3 сыр Фидаледьфия – 200 г (или любой жидкий сыр, а можно и творог) сахар - 50 мл ванильный сахар - 100 мл Украшение: шоколад Дайм - 1 плитка пюре манго - 150 г |
|
Сырный пирог с кокосом кокосовые хлопья - 400 мл творог - 500 г сырой сыр - 500 г без вкусовых добавок сахар - 250 мл мука - 2 столовых ложки яиц – 4 молоко - 50 мл сметана - 250 г Для сервировки: вишневый или клубничный соус |
|
Мусс "Нежность" 320 г воды, 40 г моркови, 40 г яблок, 40 г сахара или ксилита, 8 г желатина, 1/2 ч.л. лимонного сока. |
|
Суфле из грецких орехов Ингредиенты: 20 шт. грецких орехов, 1/2 ст. сахарного песка, 1/4 ст. жирных сливок, 5 желтков, 10 белков. |
|
Пасха с сухофруктами. Ингредиенты: 2 яичных желтка, 150 г сахара, 1/2 ч л ванильного экстракта, 500 г сливочного сыра или творога, 120 мл сметаны, 50 г изюма, порезанного, 300 г засахаренной цедры и сухофруктов |
 |
|
Мороженое в безе. Продукты: 30 г готового бисквита, 1 яичный белок, 40 г сахара, 70 г ванильного мороженого, 2 ч. л. вишневого ликера. Для соуса: 10 г сливочного масла, 10 г сахара, 40 г свежемороженой вишни, 1 ч. л. вишневого ликера, 2 ч. л. вишневого сока, цедра и сок 0,5 апельсина, 1 бутон гвоздики, 0,5 ч. л. сока лайма. |
 |
|
«Снежки с карамелью» Продукты: 6 яиц, 200 гр. сахара + 100 гр. для карамели, 1 л молока, 1 стручок ванили. |
 |
|
Миндальное суфле с клубникой |
|
Трехцветный мусс с шоколадом |
|
Нуга с шоколадной стружкой |
|
Воздушный десерт |
|
Десерт с каштанами и медом |
|
Мусс шоколад-капучино |
|
Баба из манной крупы |
|
Клубничный мусс с ягодами |
1..20 :: 21..40 :: 41..47